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   廣州市黃埔區(qū)全優(yōu)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校在硬件設(shè)施、教學(xué)質(zhì)量等方面都處于高水平，對莘莘學(xué)子的培養(yǎng)目標明確。在建立發(fā)展職業(yè)技能培訓(xùn)項目的過程中，全優(yōu)學(xué)校一直在不斷完善自身獨特的教育模式。同時，全優(yōu)學(xué)校以模具工培訓(xùn)好的有哪些為依托，制定茶藝師培訓(xùn)服務(wù)好的商家教育模式。在鞏固加強現(xiàn)有規(guī)模的基礎(chǔ)上，全優(yōu)學(xué)校在中國的教育事業(yè)將更加蓬勃發(fā)展！ 延伸拓展 產(chǎn)品詳情：中式面點師培訓(xùn)的內(nèi)容都有哪些？中式面點師培養(yǎng)學(xué)員成為德、智、體、美、勞全面發(fā)展的技術(shù)的，能應(yīng)用高、新技術(shù)的初級技能人才。具體要求是：1、政治思想品德方面中式面點師培訓(xùn)也要提高學(xué)員熱愛中國共產(chǎn)黨、熱愛社會主義、熱愛祖國的政治覺悟和全心全意為人民服務(wù)的品質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)員樹立正確的世界觀、人生觀；重誠信、守紀律，自覺遵守公共行為規(guī)范，具有較強的法制觀念、良好的職業(yè)道德。2、文化知識中式面點師培訓(xùn)培養(yǎng)學(xué)員具有基本的科學(xué)文化素養(yǎng)，掌握必需的文化基礎(chǔ)知識，形成一定的科學(xué)精神和創(chuàng)新意識；具有處理信息的能力、語言文字表達能力以及分析和解決問題的能力，為學(xué)員今后自主學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。3、身體方面使學(xué)生了解衛(wèi)生、保健知識，養(yǎng)成良好的體育鍛煉和衛(wèi)生習(xí)慣，具有健康的體魄和良好的心理素質(zhì)。4、技術(shù)理論、操作技能方面根據(jù)不同面點品種的要求，選用面粉、米粉和其他原、輔料、調(diào)料，按比例配料；能夠根據(jù)面點風(fēng)味、坯皮、季節(jié)、顧客口味等情況制作餡心；能夠按照面點的不同要求，采用揉、抻、搓等手法調(diào)制面團；能夠采用包、卷、捏、切、削、鉗花等不同成型方法，將面點制成所需形狀；能夠采用蒸、煮、烤、烙、煎、炸等熟制方法制成面點。中式面點師培訓(xùn)內(nèi)容1、基礎(chǔ)知識。緒論；工具、設(shè)備認知；原料知識；基本操作技術(shù)；一般制作程序；2、水調(diào)面團。水調(diào)面團的特點與成團原理：各類水調(diào)面團的特點與調(diào)制；3、膨松面團。酵母膨松法；化學(xué)膨松法；物理膨松法。

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