？鹽焗雞培訓介紹： 　　　鹽焗雞，是久負盛名的客家菜肴，從古至今均深受海內(nèi)外人士的喜愛，享譽國內(nèi)外的經(jīng)典菜式，皮軟肉嫩，香濃美味，并有溫補功能。制法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風味誘人。鹽焗雞含有大量鈣、鎂等微量元素。因此，鹽焗雞不但是一美味，而且十分健康，對人體大有好處。 ？？ 　培訓費用： ？ 　　　鹽焗雞全套技術培訓學費１０００元，包含材料消耗費，費，秘方費，技術指導費，設備使用費，鑫南北承諾絕無后續(xù)收費。 ？ 　培訓課程內(nèi)容： ？ 　　?。保稀⑴淞?、設備、工具的認識與鑒別； 　　?。玻u只的處理，調(diào)料的制作； 　　?。常u只的腌制； 　　　４．腌制完畢的雞只包裹方法； 　　?。担｛}的運用； 　　?。叮糁蠡鹆Φ恼{(diào)控方法以及蒸煮時間控制； 　　?。罚喜少彙⒋娣?、保鮮技術； 　　?。福_店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。 ？ 　　　采用傳統(tǒng)廣東客家鹽焗雞正宗做法，傳統(tǒng)調(diào)料處理，海鹽質(zhì)量篩選等一系列學習流程，老師現(xiàn)場培訓，分為理論以及實操兩大課程，每位學員均會分發(fā)到相應的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學員親自動手操作，師傅的指導，反復練習，直到做出學員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。 公司名稱：深圳市鑫南北餐飲管理有限公司 聯(lián)系人：趙先生 咨詢ＱＱ：４２５７３０２６４ 聯(lián)系方式：４００－０３０－１１８７ 公司網(wǎng)址：ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｘｎｂｘｃ．ｃｏｍ／　　ｈｔｔｐ：／／ｎｂｘｉａｏｃｈｉ．ｃｏｍ／ 總部地址：布吉鎮(zhèn)龍崗大道吉昌街１３號二樓整層（龍珠花園站臺旁） 東莞分公司：東莞市鳳崗鎮(zhèn)沙嶺汽車站龍平公路水貝天橋旁２樓整層（彩田網(wǎng)吧旁）?。海保常常梗玻常叮梗矗福埂。眩眩海担福玻埃福担叮福? 北京分公司：北京市朝陽區(qū)百環(huán)家園９號．?。海保常担担玻矗保叮叮矗病。眩眩海玻埃福梗矗担玻梗福? 江蘇分公司：江蘇省無錫市新區(qū)坊錢萬裕苑二區(qū)３０２?。海保福罚担保担福叮矗叮怠。眩眩海玻罚梗福叮梗担常保? 山東分公司：山東省菏澤市　牡丹區(qū)　菏澤汽車總站北門向西一百米海聯(lián)商城四樓?。海保常常矗叮玻保常叮担浮。眩眩海玻叮玻担福常埃福福?/p>