泡椒鳳爪介紹： 泡椒鳳爪是近年來(lái)最為流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱(chēng)。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛(ài)。此款美食具有開(kāi)胃生津、促進(jìn)血液循環(huán)的功效。制作過(guò)程比較講究，這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。 正宗的泡椒鳳爪豐滿潔白，咀嚼時(shí)骨肉生香，具有很強(qiáng)的催味功效。 泡椒鳳爪培訓(xùn)內(nèi)容： １、鳳爪的清洗與處理方法； ２、鳳爪的燜制方法與技巧的把握； ３、所需調(diào)料的準(zhǔn)備及配置方法； ４、泡制的方法及應(yīng)注意的問(wèn)題； ５、泡椒鳳爪的市場(chǎng)采購(gòu)技巧及要領(lǐng)，學(xué)員開(kāi)業(yè)使用設(shè)備的采購(gòu)地點(diǎn)及價(jià)格指導(dǎo) 泡椒鳳爪培訓(xùn)方式： 按照泡椒鳳爪標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間． 鑫南北小吃培訓(xùn)中心全國(guó)各地分公司聯(lián)系方式 公司名稱(chēng)：深圳市鑫南北餐飲管理有限公司 聯(lián)系人：趙先生 咨詢ＱＱ：４２５７３０２６４ 聯(lián)系方式：４００－０３０－１１８７ 公司網(wǎng)址：ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｘｎｂｘｃ．ｃｏｍ／　?。瑁簦簦穑海睿猓椋幔铮悖瑁椋悖铮恚? 總部地址：布吉鎮(zhèn)龍崗大道吉昌街１３號(hào)二樓整層（龍珠花園站臺(tái)旁） 東莞分公司：東莞市鳳崗鎮(zhèn)沙嶺汽車(chē)站龍平公路水貝天橋旁２樓整層（彩田網(wǎng)吧旁）?。海保常常梗玻常叮梗矗福埂。眩眩海担福玻埃福担叮福? 北京分公司：北京市朝陽(yáng)區(qū)百環(huán)家園９號(hào)．?。海保常担担玻矗保叮叮矗病。眩眩海玻埃福梗矗担玻梗福? 江蘇分公司：江蘇省無(wú)錫市新區(qū)坊錢(qián)萬(wàn)裕苑二區(qū)３０２　：１８７５１５８６４６５?。眩眩海玻罚梗福叮梗担常保? 山東分公司：山東省菏澤市　牡丹區(qū)　菏澤汽車(chē)總站北門(mén)向西一百米海聯(lián)商城四樓　：１３３４６２１３６５８?。眩眩海玻叮玻担福常埃福福?/p>