泡椒鳳爪介紹： 泡椒鳳爪是近年來最為流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。此款美食具有開胃生津、促進血液循環(huán)的功效。制作過程比較講究，這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。 正宗的泡椒鳳爪豐滿潔白，咀嚼時骨肉生香，具有很強的催味功效。 泡椒鳳爪培訓(xùn)內(nèi)容： １、鳳爪的清洗與處理方法； ２、鳳爪的燜制方法與技巧的把握； ３、所需調(diào)料的準備及配置方法； ４、泡制的方法及應(yīng)注意的問題； ５、泡椒鳳爪的市場采購技巧及要領(lǐng)，學(xué)員開業(yè)使用設(shè)備的采購地點及價格指導(dǎo) 泡椒鳳爪培訓(xùn)方式： 按照泡椒鳳爪標準的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間． 鑫南北小吃培訓(xùn)中心全國各地分公司聯(lián)系方式 公司名稱：深圳市鑫南北餐飲管理有限公司 聯(lián)系人：趙先生 咨詢ＱＱ：４２５７３０２６４ 聯(lián)系方式：４００－０３０－１１８７ 公司網(wǎng)址：ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｘｎｂｘｃ．ｃｏｍ／　?。瑁簦簦穑海睿猓椋幔铮悖瑁椋悖铮恚? 總部地址：布吉鎮(zhèn)龍崗大道吉昌街１３號二樓整層（龍珠花園站臺旁） 東莞分公司：東莞市鳳崗鎮(zhèn)沙嶺汽車站龍平公路水貝天橋旁２樓整層（彩田網(wǎng)吧旁）?。海保常常梗玻常叮梗矗福埂。眩眩海担福玻埃福担叮福? 北京分公司：北京市朝陽區(qū)百環(huán)家園９號．?。海保常担担玻矗保叮叮矗病。眩眩海玻埃福梗矗担玻梗福? 江蘇分公司：江蘇省無錫市新區(qū)坊錢萬裕苑二區(qū)３０２?。海保福罚担保担福叮矗叮怠。眩眩海玻罚梗福叮梗担常保? 山東分公司：山東省菏澤市　牡丹區(qū)　菏澤汽車總站北門向西一百米海聯(lián)商城四樓?。海保常常矗叮玻保常叮担浮。眩眩海玻叮玻担福常埃福福?/p>