9月中旬成熟，品質(zhì)極佳，較耐貯運(yùn)，成熟時(shí)果皮黃綠色（不套袋），稍貯后變?yōu)榻瘘S色、外觀美、石細(xì)胞極少、呈透明狀，肉質(zhì)細(xì)脆，果點(diǎn)稀少，味清甜有香氣，商品價(jià)位高，是目前中熟梨最佳品種.可溶性固形物含量13-14%. 黃金梨是近年來(lái)從韓國(guó)引進(jìn)的優(yōu)良品種。其中主要優(yōu)良性狀表現(xiàn)在以下五方面： 第一、早果，豐產(chǎn)，幼樹(shù)腋花芽結(jié)果，二年生開(kāi)始結(jié)果。 第二、果實(shí)大，品質(zhì)好。黃金梨在山東半島地區(qū) 9 月中旬成熟，單果重 350-400 克。果皮細(xì)薄，乳黃色，甚美觀，果肉細(xì)胞，甜而清香，汁豐多，可溶性固形物含量 15% 左右，果肉可食率 93%-95% 。鮮果品質(zhì)為日本梨系中最上者。 第三、經(jīng)濟(jì)效益高，黃金梨的市場(chǎng)銷價(jià)高，目前的禮品果，每果銷價(jià)為 20-40 元。 第四、黃金梨適宜密植，栽培管理簡(jiǎn)易，黃金梨樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)冠較緊湊，適于密植，每畝栽植密度宜為84株(2×4)-111(2×3).黃金梨自然坐果率高，實(shí)施人工受粉會(huì)增大果個(gè)。 第五、果實(shí)具有一定的耐貯性。冷藏條件下，貯藏期為 2-3 個(gè)月。優(yōu)于豐水、二世紀(jì)等品種。 果實(shí)性狀：果實(shí)近圓形或稍扁，平均單果重250克，大果重500克。不套袋果果皮黃綠色，貯藏后變?yōu)榻瘘S色。套袋果果皮淡黃色，果面潔凈，果點(diǎn)小而稀。果肉白色、肉質(zhì)脆嫩、多汁、石細(xì)胞少、果心極小，可食率達(dá)95％以上，不套袋果可溶性固形物含量14％～16％，套袋果12％～15％，風(fēng)味甜.果實(shí)9月中下旬成熟，果實(shí)發(fā)育期129天左右。較耐貯藏。 栽培習(xí)性：幼樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，結(jié)果后樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)冠開(kāi)張，萌芽率低，成枝力弱。以短果枝結(jié)果為主，成花容易，花量大，腋花芽結(jié)果能力強(qiáng)，改接后第二年結(jié)果。坐果率高，豐產(chǎn)。極易成花，早實(shí)性強(qiáng)，定植后二年結(jié)果，花粉量極少，需配置授粉樹(shù)。適應(yīng)性強(qiáng)，抗黑斑病、黑星病。