產(chǎn)品特性：

1、溫度：使用溫度范圍25-55℃，最適作用溫度50℃

2、PH：使用PH范圍3.5-6.0，最適作用范圍3.5-4.0

產(chǎn)品性狀：

1.產(chǎn)品規(guī)格。按活力分30000u/ml(g),50000u/ ml(g),60000u/ml(g).有固體液體兩種類型。固體為黃色粉末，液體為淺褐色。

2.酶活力定義：1g酶粉或1ml酶液在50℃、PH 3.5的條件下，一小時(shí)分解果膠產(chǎn)生1mg半乳糖醛酸為一個(gè)酶活力單位。

3.執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：執(zhí)行中華人民共和國(guó)輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)QB1502-92。