酒糟是釀酒業(yè)的一種副產(chǎn)品，主要有兩種分別是啤酒糟和白酒糟，啤酒糟一般水分含量比較高，干物質(zhì)含量低的只有11%，平均干物質(zhì)含量也就達(dá)到23%左右；白酒糟的干物質(zhì)含量相對而言高一點(diǎn)，高的可以達(dá)到35%左右，低的也在20%以上。酒糟的水分如此大，新鮮的酒糟運(yùn)回家很容易腐敗和霉變，如果是離加工企業(yè)較近的養(yǎng)殖廠可以及時飼喂，那么距離較遠(yuǎn)的養(yǎng)殖廠該如何保存呢？小編建議發(fā)酵處理。
酒糟發(fā)酵處理有幾個優(yōu)點(diǎn)：
1.新鮮的酒糟中含有殘存的酒精，如未經(jīng)處理直接飼喂會引起酒精中毒。如果使用本院的草料發(fā)酵劑將新鮮的酒糟進(jìn)行發(fā)酵處理，則在發(fā)酵的過程中微生物會將酒精分解，
2.在發(fā)酵階段，菌株代謝酶會破壞纖維素和木質(zhì)素之間的結(jié)構(gòu)，使得酒糟中的營養(yǎng)物質(zhì)更容易被動物消化吸收，從而大大提高了酒糟飼料的生物效價。
3.發(fā)酵過程中微生物的繁殖會產(chǎn)生大量的菌體蛋白，可以將酒糟蛋白質(zhì)含量顯著提高，氨基酸含量也顯著提高，從而將的酒糟的飼用價值發(fā)揮到最大。
4.酒糟存放不當(dāng)容易腐敗和霉變會產(chǎn)生多種危害畜體健康的有害物質(zhì)，而發(fā)酵好的酒糟可以長期貯存，因此發(fā)酵處理可以有效解決酒糟的保存問題。
草料發(fā)酵劑產(chǎn)品特點(diǎn)：
1.復(fù)合菌制劑，縮短有氧發(fā)酵時間，使發(fā)酵飼料更快進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵，提高發(fā)酵物料飼養(yǎng)價值。
2.有益菌隨發(fā)酵物料進(jìn)入牛羊胃腸道，改善腸道內(nèi)環(huán)境，提高日糧的利用率。
3.物美價廉，性價比較高，草料發(fā)酵劑1Kg可以發(fā)酵40噸物料，平均1噸物料只需要5塊錢。
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