昆明頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校_中式快餐培訓(xùn)_炒菜培訓(xùn)|昆明頂正餐飲管理有限公司
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中式快餐是洋快餐的一種本土化的形式，在肯德基和麥當(dāng)勞在中.國風(fēng)行的時(shí)候，本土的餐飲結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化，隨著生活節(jié)奏的加快，傳統(tǒng)的中式大餐越來越受到冷落，而洋快餐由于自身的因，不能面向大眾推廣，這樣以本土餐飲習(xí)慣為基礎(chǔ)，結(jié)合洋快餐的某些元素，一種全新的餐飲形式就誕生了。存在優(yōu)勢:大力發(fā)展中式快餐能夠使居民用餐模式發(fā)生變化（實(shí)現(xiàn)“菜籃子工程”精細(xì)化為“菜盤子工程”）。菜市場的零售需求減少，必然降低城市中食品原材料對(duì)各菜市場零售商的物流配送壓力，從而有利于緩解城市的交通壓力。大力發(fā)展中式快餐能夠從源頭改良生活垃圾形態(tài)和排放途徑，居民生活垃圾當(dāng)中的食物殘?jiān)煽觳蛷d集中排放，避免了由每戶居民用塑料垃圾袋包裹食物殘?jiān)稚⑴欧?，城市居民生活垃圾分類更易操作，有利于解決垃圾排放回收的難題，有利于居民生活垃圾環(huán)保處理，從而打造城市居民節(jié)能、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展生活模式.
昆明頂正小吃培訓(xùn)，上百種小吃項(xiàng)目培訓(xùn)：特色小吃，早餐早點(diǎn)，休閑小吃，正餐快餐，夜宵夜市類，甜品飲品類等。

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