現(xiàn)在，冷熱飲果汁機(jī)已經(jīng)成為各大冷飲店（果汁機(jī)）水吧的常見(jiàn)機(jī)器（冷飲機(jī)），同冰淇淋機(jī)等一些冷飲機(jī)一樣，已經(jīng)成為人們生活中的一部分。由中國(guó)最古老的果汁機(jī)所生產(chǎn)出來(lái)的果汁而衍變而成的梨膏糖，竟成為了上海這個(gè)經(jīng)濟(jì)中心的著名商標(biāo)（冷熱飲機(jī)）。當(dāng)然，不像現(xiàn)在的冷熱飲果汁機(jī)那樣，有制冷，制熱的功能，不能?chē)娙踔聊莻€(gè)時(shí)候連電都沒(méi)有，更別提什么冷飲機(jī)和熱飲機(jī)等這些果汁機(jī)器了。但這是一種機(jī)智的體現(xiàn)（冷飲機(jī)）。但同時(shí)也說(shuō)明了果汁在我國(guó)很早的時(shí)候就已經(jīng)有了自身的商業(yè)價(jià)值和地位了（冷飲機(jī)）。
清朝末期,上海閘北有一家梨膏店,生意做得很大,店門(mén)口掛著“天知道”3個(gè)大字的牌匾?！疤熘馈保ɡ滹嫏C(jī)）梨膏店的對(duì)面是一家姓于的水果店,這由梨汁制作而成的梨膏店的發(fā)跡就是因?yàn)檫@家水果店（果汁機(jī)）。
光緒八年,于家水果店從山東萊陽(yáng)運(yùn)到上海閘北50簍梨,因?yàn)槁吠具b遠(yuǎn),梨皮被顛破,經(jīng)雨一淋,運(yùn)到目的地就開(kāi)始爛了（冷飲機(jī)）,不管怎樣晾、曬和削皮,還是賣(mài)不出去（冷熱飲機(jī)）。
對(duì)門(mén)有個(gè)小店,里面住著夫妻二人,正沒(méi)糧食吃,見(jiàn)于家扔掉了許多爛梨,就拾了回去。削去皮,挖掉爛眼,一吃,居然還很甜。于是夫妻倆把削好的碎梨片切細(xì),一枚銅錢(qián)5塊,生意很是興隆。夫妻倆就又到于家水果店買(mǎi)下了一簍簍的爛梨（果汁機(jī)）。反正梨爛了也不值錢(qián),于家樂(lè)得其所,把梨一股腦的都賤賣(mài)給他們（冷飲機(jī)）。買(mǎi)的多了,這對(duì)夫妻就將梨削好放進(jìn)大缸里用糖腌起來(lái),誰(shuí)料味道極好,一上市賣(mài)得更火了（果汁機(jī)）。夫妻倆到處收購(gòu)爛梨,削去皮放進(jìn)鍋里熬成梨汁,這就是我國(guó)最為古老的果汁機(jī)。而最讓人想不到的是，這有梨汁熬制而成的梨膏竟一下子成了南方的名產(chǎn)。
第二年,朝廷的欽差大臣到上海閘北區(qū)出巡,買(mǎi)了梨膏糖一嘗,又甜又酸,非常好吃,于是將糖帶回北京獻(xiàn)給了慈禧太后（冷飲機(jī)）。太后品嘗了梨膏糖后大加贊賞,傳旨叫夫妻倆進(jìn)貢梨膏糖,這一下夫妻倆生意做大了,正式開(kāi)了梨膏店（果汁機(jī)）。
于家水果店老板暗自打探,得知這些梨膏糖是爛梨制成的,他既眼紅,又嫉妒,更怕得罪皇上,就在夜里寫(xiě)了“天知道”3個(gè)字,貼在了梨膏店的大門(mén)上。第二天,這夫妻倆一看“天知道”3個(gè)字,愣了一會(huì)兒,明白是有人搗亂（果汁機(jī)）。男老板哈哈大笑,說(shuō):“正想起個(gè)字號(hào),今天就有人寫(xiě)了送上門(mén)。我家店里的梨膏糖連皇上都吃過(guò),他是當(dāng)今天子,自然是‘天知道’。我就用這3個(gè)字當(dāng)招牌!”他把招牌寫(xiě)得特別大,來(lái)看的人一問(wèn),知道皇上、太后都愛(ài)吃梨膏糖,這生意就更好了（冷熱飲機(jī)）。罵人不成,字也被人家利用,于家水果店的老板更加生氣了。他又在梨膏店的墻上畫(huà)了一只烏龜,把頭縮進(jìn)殼里,旁邊還寫(xiě)著:“不知羞恥”（冷飲機(jī)）。待梨膏店夫妻倆一看,又是一愣,接著同時(shí)說(shuō):“咱們用烏龜當(dāng)商標(biāo)。梨膏糖止咳、延年益壽,龜也是長(zhǎng)壽的?！睆拇?這個(gè)商標(biāo)就成了上海的馳名商標(biāo)（冷熱飲機(jī)）。
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果汁機(jī)，圓缸果汁機(jī)