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[供應(yīng)]鴻業(yè)餐飲教你如何制作麻團(tuán)
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：深圳
- 產(chǎn)品品牌：鴻業(yè)餐飲
- 包裝規(guī)格：食堂承包
- 產(chǎn)品數(shù)量：0
- 計(jì)量單位：
- 產(chǎn)品單價(jià)：0
- 更新日期：2017-12-01 18:01:54
- 有效期至：2018-01-01
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鴻業(yè)餐飲教你如何制作麻團(tuán)
詳細(xì)信息
麻團(tuán)，也叫麻圓、麻球等，它色澤金黃、外形渾圓、體積膨大中空，咬一口，表皮酥香，內(nèi)心軟糯香甜，越嚼越有味道。下面，鴻業(yè)教你如何做麻團(tuán)。
材料：
糯米粉，粘米粉，白糖，泡打粉，白芝麻，紅豆沙。
步驟：
1、往白糖中倒入110毫升左右的開水，攪拌均勻，讓白糖完全融化；
2、把適量的糯米粉、粘米粉、泡打粉倒入盆中攪拌均勻；
3、把白糖水緩緩的倒入盆中，攪拌均勻；
4、和成軟硬適中、表面光滑的面團(tuán)，然后蓋好保鮮膜靜置15分鐘；
5、揪一塊小面團(tuán)揉圓，然后捏成小碗狀，往里面放一勺紅豆沙，最后把口收嚴(yán)，再次揉圓；
6、把包好餡的面團(tuán)放入白芝麻中滾幾下，讓表面粘滿白芝麻，一定要用手輕輕的把白芝麻捏緊實(shí)一些；
7、鍋中倒入適量的油，油溫大概五六十度的時(shí)候，把麻團(tuán)放入鍋中，全程小火開始炸制。在炸的過(guò)程中，要輕輕翻動(dòng)并且漏勺按壓麻團(tuán)幾次，直至麻團(tuán)全部都飄起來(lái)，體積慢慢變大，表面金黃成熟時(shí)撈出；
8、撈出后，放到廚房紙巾上，將表面的油分吸干，即可開動(dòng)。
簡(jiǎn)單的麻團(tuán)就這樣制作好了，方法簡(jiǎn)單且香氣逼人，有沒(méi)有想吃的欲望呢，想吃的話趕緊行動(dòng)吧！
公司名稱：鴻業(yè)餐飲集團(tuán)
主營(yíng)項(xiàng)目：深圳食堂承包，食堂承包，膳食服務(wù)，食堂服務(wù)，蔬菜配送，工廠飯?zhí)猛獍?，企業(yè)食堂承包，食堂承包配送，食堂承包哪家好，承包工廠飯?zhí)?，員工飯?zhí)贸邪執(zhí)猛獍?，員工餐廳承包，公司食堂外包，工廠食堂對(duì)外承包，深圳飯?zhí)贸邪?，企業(yè)食堂承包，學(xué)校飯?zhí)贸邪?，飯?zhí)贸邪募液?，機(jī)關(guān)食堂承包，承包公司食堂，大學(xué)食堂承包，鴻業(yè)，鴻業(yè)餐飲集團(tuán)
網(wǎng)址：szhongyefood
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