深圳食堂承包蔬菜配送公司：飲食有妙招對(duì)抗霧霾
近日北方霧霾嚴(yán)重，北京更是變成了“東方霧都”，連天安門等的地標(biāo)建筑也在一片霧霾中顯得朦朧而模糊。

1、多喝水
水是生命之源，健康男性每天至少要保證飲水1700ml，女性1500ml。而在霧霾天氣，就更需要保證水的充分?jǐn)z入， 這樣才能保證代謝的順利進(jìn)行，有利于有毒有害物質(zhì)的排出。
2、多吃有抗氧化物質(zhì)的食物
包括維生素(如維生素A、C、E、β-胡蘿卜素)、礦物質(zhì)(特別是微量元素硒)和植物化學(xué)物質(zhì)(如番茄紅素、花青素 、葉綠色、多酚等)等，能減少外界因素對(duì)人體細(xì)胞內(nèi)平衡的干擾。如新鮮的深色蔬菜，西蘭花、菠菜、西紅柿、胡蘿卜等。
3、攝入足夠的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是機(jī)體一切組織與細(xì)胞的構(gòu)成成分，是機(jī)體免疫力的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是組織細(xì)胞修復(fù)細(xì)不可缺少的成分。建議多攝入含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如雞蛋、豆制品、魚蝦、雞肉等。
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