手抓餅機(jī)|電餅機(jī)|電餅鐺|千層餅機(jī) 
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手抓餅的制作步驟：

1.
鹽放入溫水中化開，然后和面，先拌成雪花狀，攤開晾一小會(huì)兒，不燙手時(shí)揉成面團(tuán)，再攤開涼透，此面團(tuán)較軟，可以摔面，使面團(tuán)光滑。面團(tuán)上抹油，蓋保鮮膜醒一會(huì)。2.
案板上抹油，將面團(tuán)搟成長方形。

3.
將25克面粉放入50克油中，和成油酥，均勻的抹在面片上。

4. 撒上蔥末。

5. 將面片對(duì)折，用刀切開，但邊上要連著。

6.
將面片拉開，先向左右兩邊拉，再向上拉開拉長。

7. 將面片合在一起。

8. 從一頭將面片卷起來。

9. 輕輕地?fù){成薄餅。

10. 電餅鐺上抹油，將餅烙成金黃色。

11. 用筷子抖一抖，即成手抓餅。