隆恒【薯塔機(jī)】目前國內(nèi)有手動與電動機(jī)型，由于其電動機(jī)型設(shè)計缺陷，工作效率極低，每分鐘只能切割不到一個土豆；而且切割成品率僅為70%，也就是30%的土豆要切壞的，從而大大增加了成本；由于其結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，使用一段時間后就要出故障，返修調(diào)換帶來諸多不便，誤時誤事。因此這種電動的機(jī)器已經(jīng)被淘汰。而手動操作方便，簡單快捷。是現(xiàn)在理想的致富好幫手！

旋轉(zhuǎn)薯塔,最牛的小吃。談?wù)勥@個致富好項目,獻(xiàn)給所有想創(chuàng)業(yè)的朋友們；


此項目風(fēng)靡全國,制作工藝簡單,人人都能操作，非常容易上手。選用優(yōu)質(zhì)土豆，通過專用旋轉(zhuǎn)薯塔機(jī)，30秒處理后，變成一整顆旋轉(zhuǎn)切花狀土豆,簡稱旋轉(zhuǎn)薯塔。把它用竹簽串好后,拉成串狀,（有點(diǎn)象糖葫蘆）放入油溫為180度的棕櫚油（色拉油也可以）,炸致金黃色后撈出,撒上各種口味的佐料,就0k了。

特點(diǎn)：金黃色,外酥里嫩,回味無窮,色,味,形俱佳，堪稱2008-2009年休閑食品之王

制作方法：

1.選擇新鮮整顆馬鈴薯而成,每顆馬鈴薯需達(dá)到重量220g的黃金重量比例.

2.將竹簽插入馬鈴薯內(nèi)，再將新鮮馬鈴薯放入薯塔機(jī) ,經(jīng)過機(jī)器將馬鈴薯旋轉(zhuǎn)切花后,就成為整顆旋轉(zhuǎn)切花的馬鈴薯!

3.再沿著竹簽一片一片的將已削過的旋轉(zhuǎn)切花馬鈴薯拉成串,這就是完工后的旋轉(zhuǎn)薯塔...! ! ! !

4.再以180度溫度現(xiàn)炸而成!

5.將新鮮現(xiàn)炸而成的旋轉(zhuǎn)薯塔,依據(jù)各種口味,撒上各種特級香料變化出各種口味!


6.選擇每顆馬鈴薯重量需達(dá)220g,主要是因?yàn)轳R鈴薯如果太小,會造成馬鈴薯經(jīng)過油炸過后會縮水,口感會干澀!如果太大,馬鈴薯不易熟,水分較多!且口感較黏!


7.精選特級棕梠油色拉油也可以代替,油質(zhì)佳、耐炸不出黑煙,具有耐高熱、不易焦、低附著之特性!因?yàn)榫哂械透街匦?所以不會造成產(chǎn)品本身過多之油脂產(chǎn)生，口感不會感到油
膩!也不會吃下過多之油脂，相當(dāng)?shù)乃执嗫煽?連素食者也可以放心食用!


8.旋轉(zhuǎn)薯塔產(chǎn)品特色:旋轉(zhuǎn)薯塔經(jīng)過180度溫度處理,口感相當(dāng)酥.脆.香.甜!融合了結(jié)晶巖鹽與黑胡椒香氣,并搭配各種香料形成了多種口味

螺旋薯利潤成本分析

 
絕對保證４０公分綜合成本不超過0.7元／串（參考原料價格，土豆０.８元／斤，我方目前購買的土豆價格0.8元／斤，棕櫚油６.３元／斤，電１元／度），炸制時間不超過４分鐘／串。臺灣機(jī)器最低需要８分鐘，純切制時間不超過１０秒／串，成本降低看的見，算得清！成本直接降低，創(chuàng)造利潤的源泉！??！馬鈴薯每顆（180克—220克/個）平均進(jìn)貨價約：0.40元(各地市場情況不同，有高有低)

螺旋薯調(diào)味粉每串成本約：  0.10元

電、油費(fèi)用每串成本約：    0.10元

其    它：  0.10元

綜合成本每串約：0.7元   銷售價格每串：2~3元

每月按30日計，每年按12個月計算，每串按銷售價2元計算，則

每年的利潤為：     鄭州薯塔機(jī)|鄭州那里賣薯塔機(jī)|薯塔機(jī)價格

  如果每天銷售200串    200×1.2×30×12=7.64萬元/年

  如果每天銷售400串    400×1.2×30×12=15.28萬元/年

  如果每天銷售600串    600×1×30×12=22.94萬元/年

 

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