姜黃素
植物來源：姜黃素提取自原姜黃屬姜科多年生草本植物的干燥根狀莖，姜黃生長在南亞的熱帶地區(qū)，是一種直立的、
多年生（每年會重新生長）的植物。它具有喇叭形的暗黃色花朵。姜黃的味道是芳香又帶有一點苦味，有 點像姜那
樣強烈的味道。姜黃具有黃色的食物色素，是咖哩粉的一種成分。它在亞洲的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中很早就被用來作為胃的滋
補品和凈化血液，并用來治療皮膚疾病和 使傷口愈合?，F(xiàn)在，它被認(rèn)為對治療或減少一系列與健康問題有關(guān)的疾
病有潛在的益處，因為它具有抗氧化、抗癌、抗炎癥和抗菌的效果。
提取部位：根莖
分子式及分子量：C12H20O6
cas no：458-37-7
規(guī)格：95%
物理性質(zhì)：黃色粉末狀 
主要成分：姜黃素、雙去甲氧基姜黃素、去甲氧基姜黃素
功效：
1、純天然的食品著色劑，具有著色力強，耐熱性好，抗光性好特點。
2、同時，具有降血脂、抗高血壓作用；
3、解毒，利膽作用；
4、抗炎抗菌作用；
5、終止妊娠的作用。
6、消化不良。姜黃里一種活性成分姜黃色素能促使膽汁分泌，而膽汁能夠分解脂肪。姜黃根提取物能抑制胃液分
泌并防止藥物對身體造成傷害，例如在一項動物實驗中的消炎痛和利血平。我們還需要更進(jìn)一步的研究來證明它對
人類是否也具有同樣的效果。
7.細(xì)菌感染。這種草本的揮發(fā)油功效能成為一種外用抗生素，使傷口免遭細(xì)菌感染。類似地，這種草本能幫助被昆蟲
咬傷或刺傷的傷口更快愈合。
8.癌癥。姜黃可以減少皮膚癌的癥狀并減少實驗室動物因化學(xué)因素引起乳癌的幾率。