2018年七彩山雞的市場(chǎng)前景

　　山雞養(yǎng)殖投入不高，周期短，山雞蛋，商品山雞己得到消費(fèi)者認(rèn)可，山雞苗批發(fā)己經(jīng)可以運(yùn)達(dá)全國(guó)，山雞養(yǎng)殖業(yè)己經(jīng)產(chǎn)業(yè)化。山雞肉質(zhì)鮮嫩，清香可口，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體必需的18種氨基酸，富含鍺，硒，鐵，鋅，鈣等微量元素，其蛋白質(zhì)含量為28.94%，脂肪含量0.9%，基本不含膽固醇。山雞肉具有補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)肝明目，祛痰止咳，清肺止咳，補(bǔ)腦提神等食療作用。山雞的膽，血等經(jīng)過(guò)提煉可制成醫(yī)藥制劑。有極高的滋補(bǔ)，藥用，保健，美容價(jià)值。本草綱目中記載，山雞補(bǔ)氣血，食之令人聰慧，勇健肥潤(rùn)，并能止瀉痢，除久病。


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