L-茶氨酸
別 名：谷氨酰乙胺
英文名： L-Theanine
Cas 號：3081-61-6
分子式： C7H14N2O3 
分子量： 174.2
外 觀：為白色或類白色粉狀，極易溶于水，具有焦糖香和類似味精的鮮爽味。
含量： ≥98.5%
熔點：202-215℃ 
PH值：4.0-7.0 
干燥失重： ≤ 0.5% 
重金屬： ≤ 10ppm
作用：L-茶氨酸可作為保健品原料和食品添加劑。
包裝：25公斤/桶