是以新鮮雞肉、雞骨、新鮮豬肉、豬骨為原料，采用餐飲烹飪特有的制湯技術(shù)，按現(xiàn)代食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的要求進行生產(chǎn).不添加人工合成色素及防腐劑，產(chǎn)品香氣濃郁（37倍濃度）、營養(yǎng)豐富、使用方便.產(chǎn)品既可以直接添加用于菜式制作、肉類的腌制、餡料的調(diào)配；也可以沖兌成湯，作為高檔面湯、日式面食底湯、餛飩湯、米線粉類底湯、火鍋底湯之用.

1． 骨湯粉溶于開水后具有傳統(tǒng)豬骨濃白湯的滋味和香氣
2． 骨湯粉富含膠原蛋白、鈣、磷蛋白，烹調(diào)食品可達到鮮香醇厚、營養(yǎng)豐富的效果
3． 使用方便、效果明顯、成本低
本品為節(jié)省成本的包裝：1公斤/包，鋁箔袋，可以調(diào)配成35公斤左右的色香味俱佳的成品湯。