在陶瓷茶具中，陶瓷茶具最為聞名。它鼓起于北宋之初(但是有清晰文字記載的陶瓷茶具則見于明代正德年間)，后來逐步變成獨具匠心的名優(yōu)茶具，并盛行于明、清兩個朝代。提梁陶瓷壺茶具的由來有個悅耳的故事，相傳，北宋聞名詩人蘇軾喜愛喝茶，在江蘇宜興獨山講學(xué)的時候，為了便利在外出時煮茶、喝茶，專門請人燒制了由他自己規(guī)劃的提梁式陶瓷壺，后人便把這種壺命名為“提梁壺”或“東坡壺”。這種“提梁壺”外觀精巧又古拙是陶瓷禮物中的佳品。提梁壺一直在中國茶文明、茶具宗族中扮演了重要人物，如擺放在通常百姓家八仙桌上基本是提梁壺，因其外型漂亮大方、經(jīng)濟實用，走進(jìn)許多通常家庭.

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