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[供應]阿司帕坦
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- 計量單位:公斤
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- 更新日期:2014-09-29 09:11:19
- 有效期至:2014-10-09
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阿司帕坦
詳細信息
【中文名稱】阿司帕坦;天冬甜素或甜肽;L-α-天冬酰-L-苯丙氨酸甲酯
【英文名稱】aspartame
【結構或分子式】C14H18N2O5 294.31
本品為天門冬酰苯丙氨酸甲酯。按干燥品計算,含C14H18N2O5應為98.0%~102.0%
【性狀】本品為白色結晶性粉末;味甜。
比旋度 取本品,精密稱定,加70%甲酸溶液溶解并制成每1ml中約含40mg的溶液,依法立即測定(附
錄Ⅵ E),比旋度為+14.5°至+16.5°。
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