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[供應(yīng)]濟(jì)南食堂廚具設(shè)備被嚴(yán)查？
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：山東
- 產(chǎn)品品牌：靜靜廚業(yè)
- 包裝規(guī)格：jjcy006
- 產(chǎn)品數(shù)量：9999
- 計(jì)量單位：件
- 產(chǎn)品單價(jià)：0
- 更新日期：2022-03-07 15:01:21
- 有效期至：2023-03-07
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濟(jì)南食堂廚具設(shè)備被嚴(yán)查？
詳細(xì)信息
濟(jì)南食堂廚具設(shè)備被嚴(yán)查？俗話說：民以食為天。國(guó)民生計(jì)離不開基本糧食糧油的供給，隨著時(shí)代的發(fā)展變遷，生活節(jié)奏的加快，食品需求量和需求的種類也慢慢多了起來。這就對(duì)各式各樣炊事設(shè)備的安全性、實(shí)用性、節(jié)能性，實(shí)用性以及效率上有了越來越多的考量和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
近日，一則“食堂廚具設(shè)備質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，餐飲企業(yè)停業(yè)整頓”的新聞備受關(guān)注，食堂廚具各種安全隱患，比如，電磁灶具用電量達(dá)不到節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)，用氣用燃料的機(jī)械使用起來不便，想到這里，小編又想到濟(jì)南孫村之前發(fā)生過的一則飯店燃?xì)馐鹿实男侣劊?jīng)調(diào)查證實(shí)，就是因?yàn)?strong>食堂廚具設(shè)備質(zhì)量不達(dá)標(biāo)加上使用時(shí)使用不當(dāng)造成的一起事故。這就要求商業(yè)廚具的質(zhì)量要達(dá)到國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并且對(duì)于商業(yè)廚具的生產(chǎn)廠家也提出了很高生產(chǎn)要求。
飯店酒店食堂后廚的衛(wèi)生一直是備受關(guān)注和討論的話題，現(xiàn)今食堂廚具設(shè)備的安全性、實(shí)用性、節(jié)能性等也越來越受人們的關(guān)注和了解。加上現(xiàn)在媒體傳播那么多樣化，一些小視頻的APP也是讓更多人能看到了解到不同行業(yè)不同工作和生產(chǎn)生活環(huán)境的狀況。就拿餐飲行業(yè)來說，后廚設(shè)備和后廚的配置以及生產(chǎn)景象，已經(jīng)越來越透明。
根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)對(duì)廚房設(shè)備的要求，全國(guó)五金制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)每隔五年就會(huì)對(duì)相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)展開復(fù)審工作。作為《廚房設(shè)備》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)歸口單位的全國(guó)五金制品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)，全國(guó)日用五金標(biāo)準(zhǔn)化中心會(huì)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)對(duì)GB18884-2003《廚房設(shè)備》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂工作會(huì)議。
當(dāng)然修訂工作的基本原則一直是貫穿始終的。
1、安全性。家用廚房設(shè)備是一個(gè)產(chǎn)品體系，使用中涉及水、電、氣、以及各種材料中有毒有害物質(zhì)的揮發(fā)。因此一定要從保護(hù)消費(fèi)者人身安全的角度出發(fā)，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)修訂工作。
2、環(huán)境友好。節(jié)能、節(jié)材，建設(shè)節(jié)約型社會(huì)是我們的國(guó)策。家用廚房設(shè)備涉及多種材料，環(huán)保節(jié)能應(yīng)是標(biāo)準(zhǔn)修訂中時(shí)時(shí)不能忘記的重要原則。
3、科學(xué)性。應(yīng)很好地反映現(xiàn)代產(chǎn)品技術(shù)的發(fā)展。
4、先進(jìn)性。為未來一個(gè)時(shí)期內(nèi)產(chǎn)品的技術(shù)進(jìn)步預(yù)留空間。
5、經(jīng)濟(jì)型。符合節(jié)約的原則。
6、可操作性。修訂后的標(biāo)準(zhǔn)是便于使用者理解，容易操作。
綜上所述，濟(jì)南食堂廚具設(shè)備被嚴(yán)查？真的是每個(gè)餐飲從業(yè)者在選擇各種廚具時(shí)需要繃緊的一根弦了。靜靜廚業(yè)想您所想供您所需，用過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和完善的售后服務(wù)期待您的咨詢合作！
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