不管是沿海地區(qū)還是內(nèi)陸地區(qū)的居民，海產(chǎn)品是人人都愛吃的美味，出產(chǎn)于海里的可食用的動物性、或植物性原料都屬于海產(chǎn)品，那么我們常見的威海海產(chǎn)品有哪些呢？
  1.魚類：除了一些比較常見的三文魚、沙丁魚、紅頭魚、大頭魚、昌魚、尖頭魚、帶魚、拔魚、面條魚、黑魚、扔巴魚、梭魚、鯪鯽魚、桂花魚、八爪魚、海鱔魚、海鯰魚等，還有很多不常見的新鮮美味的品種。
  2.蝦類：龍蝦、龍蝦仔、青蝦、大海蝦、基圍蝦、皮蝦、桃花蝦、小河蝦、小紅蝦、盧姑蝦、竹節(jié)蝦等。
  3.貝類：紅扇寶、檉子王、大海螺、虎皮貝、紅貝、龍眼貝、玻璃貝、毛鮮子、麻蜆子、海蠣殼、赤貝、北極貝、毛海紅、小檉子、筆桿檉、小海鮮、小人鮮、馬蹄貝、黑牛眼、文蛤帶子、赤子、蟶子、小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔、花螺、鋼螺等。
  4.冰鮮類：水發(fā)參、蝦仁、沙魚皮、凌魚皮、沙魚喉、海狗鞭、魚筋、魚腸、魚白、魚肚、蠶蛹、雄蠶鵝、蟹黃、紅魚子。
  5.藻類：金魚藻、黑藻、茨藻、狐尾藻、海帶、海青菜等。
  可見，威海海產(chǎn)品的種類繁多，生活在其中的藻、魚、蝦、貝等每一種海產(chǎn)品都各有各的風(fēng)味，而且有流動的生長環(huán)境，因而在蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、微量元素、膳食纖維和胡蘿卜素等營養(yǎng)組分上表現(xiàn)出許多優(yōu)越性，各種美味海產(chǎn)品的營養(yǎng)價值也是各不相同的。
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