大家都知道小型自釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)出來(lái)的啤酒中含有一定量的活性酵母，那么我們說(shuō)在一定的條件下活性酵母就會(huì)進(jìn)行二次發(fā)酵，為此保存原漿自釀啤酒就需要一些必要的條件，根據(jù)啤酒的特性來(lái)確定一下具體的條件是必要的.

　　1.原漿小型自釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)的啤酒保存要嚴(yán)格按照生產(chǎn)時(shí)間、產(chǎn)品種類分別放置整齊做到先消毒入庫(kù)而后銷售，一定要注意不能放在冷庫(kù)中太長(zhǎng)的時(shí)間.
　　2.原漿啤酒對(duì)溫度要求相對(duì)其它沒(méi)有酵母的啤酒來(lái)說(shuō)更為嚴(yán)格一些，冷庫(kù)中的溫度一定要適宜并能夠具有一定的抑制作用.
　　3.通風(fēng)也很關(guān)鍵，我們說(shuō)如果通風(fēng)條件不好，可能我使我們的標(biāo)簽變質(zhì).
　　4.原漿啤酒不能直接放在露天環(huán)境當(dāng)中，為防止日照和雨淋盡量注意避免日光的直射.
　　小型自釀啤酒設(shè)備在自釀時(shí)需要適合的自釀條件，才能釀造出高質(zhì)量的啤酒，以上就是小型自釀啤酒設(shè)備基本的自釀條件，要想專業(yè)一定要了解哦!
　　小編：zq

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