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千層酥餅用精白面粉、菜油和適量的堿、椒、鹽等制作原料。經(jīng)制酥、和面、制餅、煎烤等工序。制酥時(shí)，油、面比例為一比三，將油燒熟后倒入適量面粉反復(fù)搓揉，攪拌成面絮，再加溫水揉成面團(tuán)，拉成長條，涂以清油，揪成一兩重的小面團(tuán)，在其上再抹油并逐個(gè)搓成三寸左右的長條狀；制餅時(shí)將以上長條壓扁搟薄，加進(jìn)油酥和椒鹽，再一手扯面，一手卷面，扯成約二寸寬，一丈二尺長薄片，邊扯邊卷，層疊不斷，最后卷成螺旋狀；煎烤時(shí)，將卷好的小圓餅排在鍋內(nèi)，火力均勻。三分鐘后，提開鏊鍋上層，將圓餅淋油換位再烤，直至火色均勻，兩面焦黃即可。


沈陽新躍飛揚(yáng)面食加工始終以“質(zhì)量第一、客戶第一、市場第一”為宗旨，不斷努力創(chuàng)新，提高產(chǎn)品質(zhì)量，竭誠為廣大客戶服務(wù)。努力把新躍飛揚(yáng)面食加工打造成為沈陽頭等面食加工公司，成為食品、飲料行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。本廠主要生產(chǎn)銷售東北特色小吃——烤冷面，以其獨(dú)特的風(fēng)味、低廉的價(jià)格深受廣大朋友的喜愛，本公司面向沈陽、長春、蘇州、南京等各大省市提供烤冷面的批發(fā)和銷售，讓全國各地的朋友都能品嘗到東北的特色小吃烤冷面，讓各地的朋友在品嘗烤冷面的同時(shí)，體會(huì)到東北人的生活態(tài)度及東北的文化內(nèi)涵。并且本公司現(xiàn)擴(kuò)大生產(chǎn)，又引進(jìn)大家都熟知的“手抓餅”的批發(fā)與銷售，讓大家享受到味美、價(jià)廉、正宗的美食小吃！歡迎廣大朋友前來咨詢、選購！新躍飛揚(yáng)面食加工熱烈歡迎新老客戶的到來！



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