廣州科威是華南微波能公司的鼻祖，已成功為北京奧運(yùn)會(huì)供應(yīng)微波盒飯回溫滅菌設(shè)備!微波加熱的優(yōu)點(diǎn)：（1）加熱速度快；（2）加熱均勻；（3）選擇性加熱；（4）操作簡(jiǎn)單；（5）節(jié)能環(huán)保；（6）部分產(chǎn)品可固化/如石材等；（7）部分產(chǎn)品可膨化美觀/如薯片等。微波干燥過程中，干燥層首先在物料內(nèi)部形成，然后由里層向外層擴(kuò)展。原因是物料在微波條件下內(nèi)外同時(shí)受熱，內(nèi)部溫度高于外部，水蒸氣由內(nèi)層向表層排出，內(nèi)部先形成干燥層。而常規(guī)加熱干燥容易在物料外部先形成干燥硬殼，既影響物料的品質(zhì)和外觀，也降低了干燥速度。對(duì)已包裝或未包裝物品均適用： ● 冷凍食品類：肉類，禽類，水產(chǎn)，海產(chǎn),餃子等。