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 脆皮烤乳豬是廣州特色風味小吃、脆皮烤乳豬是一道色澤紅透，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鮮美，風味獨特粵菜。從清朝至今已經(jīng)幾百年的歷史了、成為“滿漢全席”中的一道煮菜肴，隨著“滿漢全席”盛行，烤乳豬曾傳遍大江南北。在廣州，烤乳豬在餐飲業(yè)上久盛不衰，深受食客青睞?？救樨i從廣州傳遍大江南北。
河南省新鄉(xiāng)百味源培訓烤乳豬內(nèi)容有：
1、提供燒乳豬的全套技術和配方，包教會 
2、提供燒乳豬原料篩選、腌制、調(diào)味等各種加工技術 
3、投資預算分析與經(jīng)營管理方法。
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單位名稱：河南省新鄉(xiāng)市百味源培訓中心 
單位地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到
聯(lián)系人：李老師 
聯(lián)系QQ：929593093 
百味源網(wǎng)址：xxbwy
聯(lián)系電話：13653900867(24小時咨詢熱線) 0373-5820867（白天咨詢熱線)
微信號：ab13653900867
乘車路線:1新鄉(xiāng)市火車站坐3路.188路.186路車冷庫下車，南橋派出所南臨即到  
     2河南省新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐185路公交車到孟營西下車，向南300米餐飲小吃培訓到 
     3河南省新鄉(xiāng)市汽車西站188路、186路公交車到冷庫下車回走30米餐飲小吃培訓