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 馕是新疆有名的面食小吃，在古代稱為“胡餅”、“爐餅”。馕以面粉為主要原材料，一般是為發(fā)酵的面，但不能放堿而放少量許鹽。馕大部分是呈圓形，除了面粉以外，芝麻、洋蔥、雞蛋、清油、酥油、牛奶、糖、鹽都是不可缺少的原材料。馕以其便攜帶、容易保存、口感好、價(jià)格實(shí)惠等諸優(yōu)勢(shì)特性.
 新鄉(xiāng)市百味源培訓(xùn)中心提供新疆馕餅的制作包括有：肉馕、油馕、窩窩馕、芝麻馕、片馕等我們還推出新疆風(fēng)味小吃手抓飯 ，新疆馕坑烤肉手抓羊骨頭技術(shù) 歡迎有想學(xué)習(xí)新疆小吃風(fēng)味的新老學(xué)員來學(xué)校現(xiàn)場(chǎng)考察我們真心傳授技術(shù) 歡迎你加入我們百味源培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。
單位名稱：新鄉(xiāng)市百味源新疆馕餅培訓(xùn)中心 
單位地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到
聯(lián)系人：李老師 
聯(lián)系QQ：929593093 
百味源網(wǎng)址：xxbwy
聯(lián)系電話：13653900867(24小時(shí)咨詢熱線) 0373-5820867（白天咨詢熱線)
微信號(hào)：ab13653900867
乘車路線:1新鄉(xiāng)市火車站坐3路.188路.186路車?yán)鋷?kù)下車，南橋派出所南臨即到  
     2河南省新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐185路公交車到孟營(yíng)西下車，向南300米餐飲小吃培訓(xùn)到 
     3河南省新鄉(xiāng)市汽車西站188路、186路公交車到冷庫(kù)下車回走30米餐飲小吃培訓(xùn)即到