啟晟香腸、紅腸、肉灌制品、松仁小肚、東坡肉加工制作技術(shù)先進(jìn)，配方科學(xué)。學(xué)員現(xiàn)場實(shí)際操作，劉老師手把手一對一教、學(xué)會(huì)為止，每年技術(shù)免費(fèi)升級(jí)，終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，國家資質(zhì)、口感正宗一流、配方比例精確、精湛的制作工藝，步驟清晰，全部公式數(shù)字化，好學(xué)易懂，有無文化都可學(xué)會(huì)。技術(shù)毫無保留，所有原料全部告訴學(xué)員，學(xué)員全部親自操作，教練的級(jí)別決定選手的表現(xiàn)，學(xué)習(xí)一定要找名師！。重德守信是啟晟的宗旨、保證每個(gè)學(xué)員能學(xué)到真技術(shù)。啟晟所有香腸、紅腸、肉灌制品、松仁小肚切片光滑、彈性好、口味佳、成本低、利潤大。配方中絕大多數(shù)產(chǎn)品不加豬瘦肉，只需加雞肉、豬小碎肥肉、植物蛋白、淀粉。加小碎肥肉，即不出油又不膩還不粘。加淀粉，即不渣又不面更不硬。煮腸技術(shù)獨(dú)家絕技，腸在水中煮時(shí)即熟又不爆。醬鹵肉采用最新的解膩脫脂技術(shù) ，做出的東坡肉味道鮮美，連肥肉都入味還不膩，口齒留香，回味無窮。
啟晟推出的肉灌制品（灌腸）主要產(chǎn)品有：
哈爾濱紅腸、臺(tái)灣風(fēng)味腸、兒童營養(yǎng)腸、松花蛋腸、北京蛋清腸、香腸、紅腸、粉腸、烤腸、臺(tái)灣烤腸、一元烤腸、皮蛋腸、人參腸、保健腸、鄉(xiāng)村香腸、清真腸、萊蕪香腸、廣味香腸、川味香腸、上海大紅腸、內(nèi)蒙熏腸、里脊腸、排骨腸、農(nóng)家腸、孜然腸、熏腸、炸腸、手掰腸、環(huán)形腸、水晶腸、香菇腸、水果腸、棗腸、五香腸、現(xiàn)場加工制作各種灌腸、水晶腸、麻辣香腸、丹麥腸、海鮮香腸、魚肉香腸、蔬菜香腸、牛肉香腸、午餐肉腸、蒜味腸、面腸、甜玉米腸、現(xiàn)煮現(xiàn)賣水煮腸、廣式臘腸、四川臘腸、方火腿、圓火腿、風(fēng)干腸系列、水晶肚、羅漢肚、松仁小肚、松花雞腿、牙簽肉等幾十種。

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