啟晟技術(shù)優(yōu)勢：總經(jīng)理劉志夫老師大學畢業(yè)高級工程師，畢業(yè)后一直在國有大型肉制品加工企業(yè)從事肉制品研發(fā)和負責技術(shù)工作，技術(shù)毫無保留，所有原料全部告訴學員，學員全部親自操作，好學易懂。教練的級別決定選手的表現(xiàn)，學習一定要找名師!.第一、配方上有優(yōu)勢。 啟晟肉灌制品（灌腸）配方中絕大多數(shù)產(chǎn)品不加豬瘦肉，只需加雞肉、豬小碎肥肉、植物蛋白、淀粉。這樣成本很低。加小碎肥肉做出的腸，即不出油還不粘又不膩。加淀粉作出的腸，既不渣又不面更不硬。 第二、制作過程優(yōu)勢，精湛的制作工藝，步驟清晰，全部數(shù)字化。啟晟根據(jù)不同地區(qū)學員要求，調(diào)整了不同的配方和工藝，能做出適合全國各地的口味。
啟晟的所有香腸、紅腸、粉腸，烤腸，火腿腸，切片光滑、彈性好、口味好、成本低、品種全、能賣上價。
啟晟推出的灌腸類主要產(chǎn)品有：
香腸、紅腸、烤腸、粉腸、火腿腸、哈爾濱紅腸、臺灣風味腸、臺灣烤腸、一元烤腸、兒童營養(yǎng)腸、松花蛋腸、清真腸、法蘭克福香腸、棗腸、鄉(xiāng)村香腸、驢肉香腸、兔肉香腸、魚肉香腸、雞肉腸、五香腸、午餐肉腸、蒜味腸、甜玉米腸、現(xiàn)煮現(xiàn)賣水煮腸、現(xiàn)場加工做腸、火腿腸系列、風干腸系列、臘腸系列、水晶肚、松仁小肚、松花雞腿、牙簽肉等幾十種。
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