服務項目專一的經(jīng)營范圍
惠泉餐飲有限公司是一家以提供團膳配送和飯?zhí)贸邪鼮橹鞯膶I(yè)性餐飲公司，經(jīng)營范圍的特定性同時也凸顯了它的專一性和專業(yè)性。公司的愿景是立志成為長三角首屈一指的團體餐飲服務提供商和飯?zhí)贸邪獭?br /> 由于本公司心無旁騖的將所有精力都專注于團體供餐服務上，因此，無論是在公司的發(fā)展戰(zhàn)略的制定和實施上，還是在人力資源的遴選和培育上，都與公司的宏偉愿景完全嵌合，這也是惠泉與其他飯?zhí)贸邪趟煌牡胤健?br />服務內(nèi)容承包食堂|企業(yè)食堂|食堂|餐飲公司|員工食堂|食堂托管|食堂承包|團膳服務|寫字樓食堂|辦公樓食堂|百貨食堂|商場食堂|商城食堂|集體食堂|機構食堂|超市食堂特點及優(yōu)勢嚴格的衛(wèi)生管理
衛(wèi)生管理是餐飲行業(yè)管理項目中的重中之重，團體餐飲更是如此。近幾年來，許多企業(yè)員工飯?zhí)玫男l(wèi)生管理水平由于上游原料供應采購控制不嚴和外包等新管理模式的引進等原因日漸下滑，各種媒體上經(jīng)?？梢娂w食物中毒事件的報道，讓人十分擔憂?；萑惋嬘幸痪淇谔枺骸皩幈Ｒ环蛛U，不省三毛錢”，也就是說決不會一味貪圖便宜購買不新鮮和腐爛變質的原材料。同時，我們在食品加工過程中，嚴格遵守有關食品衛(wèi)生的操作規(guī)范，從而保證制作出的食品完全符合衛(wèi)生要求。
注意事項惠泉的餐飲品質
優(yōu)良的餐飲品質是所有餐飲企業(yè)生存之根本，也是保持顧客忠誠度之關鍵所在。惠泉無時無刻都專心致志的提高并保持餐飲品質，以提高公司的核心競爭力。為此，公司在廚師培訓、菜式創(chuàng)新、原料采購、流程控制等一系列方面狠下功夫，從系統(tǒng)上根治了一般飯?zhí)贸邪屉y以避免的無法持續(xù)保持餐飲品質的痼疾。一流的品質靠的是一流的管理和一流的人才，惠泉公司擁有一個具有多年實踐經(jīng)驗、高度責任感和優(yōu)秀烹飪技術的 廚師團隊，包括有滬、川、粵、湘、淮揚、魯、微、徽菜等菜系的廚師，公司會根據(jù)客戶的員工組成、口味分布比例，合理安排廚師技術力量，以盡量滿足顧客不同口味的需求。同時，公司還會定期或不定期對廚師進行工作區(qū)域輪換，以此實現(xiàn)菜式品種、口味及特色的可變性和多樣化，讓客戶能長期享受富于變化的餐飲服務。