干酪制品在不同加工儲存過程中都要求有濕度環(huán)境

糖果生產(chǎn)在原材料儲存、加工和成品儲存、運輸過程中要控制好溫度和濕度。如巧克力的儲存溫度和相對濕度分別為18度、50度，雞蛋為-1度、85%~90%，果仁為7度、60%~65%

加工成成品的糖果的含水量決定了儲存環(huán)境的相對濕度，如含水量為12%~16%的牛奶軟糖應儲存在65%環(huán)境下.

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除濕機又稱：抽濕機、抽濕器、去濕機、防潮機、吸濕機，空氣干燥機，濕度調(diào)節(jié)器。

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