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[供應]麻辣香鍋培訓麻辣香鍋培訓哪里有
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：廣州
- 產(chǎn)品品牌：味之興麻辣香鍋培訓
- 包裝規(guī)格：
- 產(chǎn)品數(shù)量：888
- 計量單位：人
- 產(chǎn)品單價：2800
- 更新日期：2016-09-30 14:41:11
- 有效期至：2026-09-28
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麻辣香鍋培訓麻辣香鍋培訓哪里有
詳細信息
正宗麻辣香鍋哪里有學，麻辣香鍋的做法，隨著一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎上對這種麻辣香鍋進行了整理與開發(fā)，使麻辣香鍋適宜餐廳經(jīng)營與操作：原料上，擴展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數(shù)百種之多；味型上，融合火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點；辣味上，進一步細化，采用5-7級的分級方式，點點辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異；功效上，在中藥辛香原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等功效的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能，同時也受到廣大人士的喜愛。
麻辣香鍋以麻、辣、鮮、香混一鍋為特點，內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工……，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。
報名咨詢：188-2414-0068 孔經(jīng)理 QQ：766-4570-96 培訓地址：廣州市白云區(qū)永泰永平百世商業(yè)廣場D5棟4樓（永泰客運站旁）
味之興麻辣香鍋，主材料選用蝦、蟹、田雞、肥腸等，配上野山菌、青筍、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣鮮香味道，蝦鮮、腸脆、肉嫩，筍片清香，腐竹可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加上本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人為加工，看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五顏六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。
1、速炒醬的調(diào)制：干鍋調(diào)味醬、麻辣醬、香辣醬、豆鼓香醬、、麻油、紅油等；味型一般可分為原味、微辣、中辣、重辣、辣。如果簡單的可以分為原味、中辣、重辣三種口味。
2、葷菜的制作：鮮蝦，大閘蟹，羊肉，牛肉，魷魚須，午餐肉，金錢肚，紅燒肉，肥腸、鴨肉，雞中翅，排骨，各種肉串，蟹柳，大腸，豬肚條，腰花，雞珍，牛蛙，小酥肉，各種魚丸肉丸，骨肉相連等等
3、素菜的制作：蓮藕，土豆，魔芋，老豆腐，油腐竹，泡腐竹，白菜，粉帶，菜花，豆腐皮，鮮香菇，蘑菇，海帶結(jié)（菌類），野山菌，茶樹菇，杏鮑菇，青筍，黃瓜，金針菇，冬瓜，西芹，土豆粉等等。
4、附帶經(jīng)營品種：米飯、小米粥、面食等主食；豆?jié){、飲料、各種白酒、啤酒、紅灑等。
味之興麻辣香鍋加盟，加盟費用9600元。包含：技術(shù)教授，配方轉(zhuǎn)讓，店面裝修方案設計，菜牌設計，卡片設計，廣告紙設計，店面授權(quán)書，統(tǒng)一加盟服裝，無任何后續(xù)費用！技術(shù)配方包教包會，總部對加盟者往后開店無任何束縛，開業(yè)當天總部派師傅上門指導開業(yè)味里乾坤麻辣香鍋培訓費用2800元。
教學期間老師一對一授課，細心指導，保證每個學員在短時間內(nèi)學到真實的技術(shù)。
培訓時間：周一至周日09：00-17：00均可參加培訓，學員也可提前預約，不受時間限制，隨到隨學
培訓方法：小班授課，隨到隨學，一對一授課，老師指導耐心，學會為止。
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