方銳牌和面機(jī)分為簡(jiǎn)裝和面機(jī)和精裝和面機(jī)系列。該機(jī)適用于粉料以及散狀、粉末物品的攪拌和混合。可將一定比例的面粉和水拌合成理想的面團(tuán)。和面均勻筋力大，是制作面包、饅頭、包子、餃子、面條、糕點(diǎn)、點(diǎn)心、餅干等食品的配套設(shè)備。適用于賓館、飯店、單位食堂、食品廠(chǎng)、專(zhuān)業(yè)戶(hù)等使用。該機(jī)還可用于制藥和化工行業(yè)調(diào)制油漆粘脂，混合原料試劑等。 
和面機(jī)性能特點(diǎn)
　　1、結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，耗電少，噪音低。
　　2、特殊結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，攪拌時(shí)摩擦溫度低，使面團(tuán)升溫慢，有效確保面團(tuán)韌度。
和面機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
    1.和面機(jī)價(jià)格各油孔或油杯中加適量潤(rùn)滑油并堅(jiān)持每班加2-3次。
    2.接通電源，查看旋轉(zhuǎn)方向(攪拌器向后轉(zhuǎn))。
    3.運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)平穩(wěn)，無(wú)異響。
    4.空車(chē)運(yùn)行30分鐘后復(fù)查各堅(jiān)固件，再進(jìn)行工作。
    5.均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu)，具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，緊湊，操作方便，不需復(fù)雜的維修，使用壽命長(zhǎng)等優(yōu)點(diǎn)。
    6.面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專(zhuān)業(yè)和面機(jī)絕對(duì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn).和面機(jī)安裝與調(diào)試。
    7.機(jī)器四腳應(yīng)放平，多功能和面機(jī)減少振動(dòng)；在機(jī)架底部(等電位接線(xiàn)端子)處接好地線(xiàn)，以防漏電發(fā)生危險(xiǎn)。 
    8.檢查各緊固件是否松動(dòng)，檢查電源線(xiàn)開(kāi)關(guān)是否完好。
    9.齒輪處加適量的潤(rùn)滑油，保證機(jī)器的正常運(yùn)行。
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