工作原理

電磁爐是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換成熱能的廚房電器，在電磁爐灶內(nèi)部，由整流電路將50HZ、60HZ交流電變換成直流電壓，再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓，高速變化的電流通過線圈會產(chǎn)生高速變化的磁場，當磁場磁力線通過金屬器皿的底部時，會在器皿的底部金屬體內(nèi)產(chǎn)生無數(shù)的小漩渦流，使器皿本身自行高速發(fā)熱，從而加熱器皿內(nèi)的食物。

特點

 

品質(zhì)優(yōu)良

 

主機采用模塊化設(shè)計，智能化人機界面，自動報警裝置，重要部件采用日本和德國的原裝零部件，組裝簡單，質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

 

 

 

精準溫控

 

大范圍功率調(diào)節(jié)與先進電腦控制技術(shù)的運用，可精確控制烹調(diào)溫度以及干燒報警、過溫保護等功能。

 

 

 

技術(shù)先進

 

（1）      模糊邏輯電腦控制技術(shù)，達到最佳烹飪效果。

 

（2）      智能化設(shè)計、自動保護、智能化顯示、自動化告警提示。

 

（3）      軟啟動技術(shù)延長使用壽命。

 

嘉品其它“節(jié)爾科”系列節(jié)能環(huán)保廚具產(chǎn)品優(yōu)勢：

 

嘉品燃燒機具有以下特點：

 

省氣：40%—70%，節(jié)能效率大幅領(lǐng)先于國內(nèi)外同類產(chǎn)品！

 

火猛：可以和火力最猛的廣式灶比速度！

 

低溫：大幅度降低廚房溫度，灶臺外部溫度比普通灶降低4-8度，使廚師免受廚房高溫之苦，改善工作環(huán)境。

 

靜音：大大降低了灶臺燃燒時產(chǎn)生的嘶鳴聲，降低噪聲污染，幾十臺灶同時工作也能用正常語音交流。

 

降低一氧化碳排放：本產(chǎn)品一氧化碳排放0.003%，大大低于國家標準0.1%，減少廚師職業(yè)病發(fā)作可能性，更體現(xiàn)人性化。

 

延長灶臺使用壽命：本產(chǎn)品因為余火被聚能板收集在爐膛內(nèi)部，溫度集中不會大量散發(fā)到爐膛外部，導致灶臺面溫度較普通灶低，不必使用冷卻水灶臺也不會變形，大大延長灶臺壽命。

 

 

 

嘉品“節(jié)爾科”節(jié)能環(huán)保灶：

 

注入水量：6KG

 

（100度水溫）加熱時間：157秒

 

耗液化氣量：0.105kg

 

能耗金額：約人民幣 20元/小時