產品說明： 本品分豬肉、雞肉、牛肉、海鮮等多種型號，系用高科技生物技術精制而成，具天然品質，適用各類肉制品，改良品質，產生并提高肉類香味、鮮味、清除異雜味。 使用：（1）烤肉制品、肉腸類，用溫水將本品溶解后，加入肉制品，浸制2—3小時后可進行操作。 （2）煮肉制品：可直接加入本品，其它工藝不變，配合其它調味香料使用，效果尤佳。 參考用量：1—5%。