舊院黑雞因主產(chǎn)于四川省萬(wàn)源市舊院鎮(zhèn)而得名，引種于湖北宜昌，是一個(gè)肉蛋兼用型品種，全身羽毛黑色帶翠綠色光澤，烏皮烏肉和白皮兩種；蛋殼淺褐色，少數(shù)藍(lán)色．被中科院命名為：“世界稀有，中國(guó)獨(dú)有，萬(wàn)源特有”，素有生命之源綠色食品之美稱。1982年列為四川省優(yōu)良品種；1983年列為全國(guó)地方優(yōu)良品種。舊院黑雞肉和蛋的硒含量和氨基酸含量均遠(yuǎn)高于當(dāng)?shù)赝岭u和良種雞。舊院黑雞通過(guò)有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，并獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證保護(hù)，“萬(wàn)源舊院黑雞（蛋）”產(chǎn)地證明商標(biāo)被國(guó)家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)。

舊院黑雞產(chǎn)于萬(wàn)源市舊院鎮(zhèn)方圓幾十平方公里，被中科院命名為：“世界稀有，中國(guó)獨(dú)有，萬(wàn)源特有廾”，素有生命之源綠色食品之美稱。此雞皮、毛烏黑，含人體所需蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、硒，各種維生特及不飽和脂肪酸。公雞溫補(bǔ)陽(yáng)氣，母雞適益陰血。舊院黑雞經(jīng)精心烹飪，其肉嫩色香自然流浸心田，及美食也！   經(jīng)過(guò)四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的各種檢測(cè)，舊院黑雞16種鮮樣氨基酸總含量為22.89%，風(fēng)干物質(zhì)樣品十六種氨基酸總含量為78.22饣%，萬(wàn)源市百里坡舊院黑雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社，百里坡舊院黑雞養(yǎng)殖，鮮樣粗蛋白、粗脂肪含量分別為24.02%和0.84%，尤其硒的含量達(dá)0.09%/mg，測(cè)量結(jié)果證明舊院黑的氨基酸、粗蛋白粗脂肪、鈣、磷的含量均高于土雞，而且富含硒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，開(kāi)發(fā)前景廣闊。

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，烏內(nèi)臟，蛋殼淺褐色，少數(shù)綠色.被中科院命名為：“世界稀有，中國(guó)獨(dú)有，.百里坡舊院黑雞養(yǎng)殖|||達(dá)州舊院黑雞
，萬(wàn)源特有”，素有生命之源綠色食品之美稱。1982年列為四川省優(yōu)良品種1983年列為全國(guó)地方優(yōu)良品種。舊院黑雞肉和蛋的硒含量和氨基酸含量均遠(yuǎn)高于當(dāng)?shù)赝岭u和良種雞。舊院黑雞通過(guò)有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，并獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證保護(hù)，“萬(wàn)源舊院黑雞(蛋)”產(chǎn)地證明商標(biāo)被國(guó)家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)。萬(wàn)源市百里坡舊院黑雞養(yǎng)殖專業(yè)合作社專業(yè)從事萬(wàn)源舊院黑雞的養(yǎng)殖、出售，其可以為您提供萬(wàn)源舊院黑雞、萬(wàn)源舊院黑雞蛋、萬(wàn)源舊院黑雞苗等產(chǎn)品，歡迎廣大需求者致電咨詢購(gòu)買。

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