山東商用奶吧酸奶一體機廠家直銷，歡迎來電咨詢 開心犇犇鮮奶吧是以現(xiàn)釀鮮奶為主，產品有１２個系列，近兩百個品種。包括鮮奶的產品，鮮奶系列產品的延伸產品和其他象漢堡、雞柳、壽司、慕斯等系列產品，滿足了不同層次、不同季節(jié)消費群體的需要。 開心犇犇鮮奶吧從開業(yè)以來一直以突出追求天然，遠離污染為主題，以打造健康飲品為理念，為快飲行業(yè)注入了諸多新鮮時尚的元素，其以酸奶為主題所開發(fā)的系列現(xiàn)釀飲品，更健康、天然、方便、快捷、溫馨。 公司聘請國內外專家教授和國內高科研機構，吸取了歐洲現(xiàn)釀鮮奶的經(jīng)營技術和經(jīng)驗基礎，結合中國人的口味及營養(yǎng)特點，引進丹麥的優(yōu)質菌種，充分利用巴氏工藝，研制出多功能的集滅菌與發(fā)酵一體的多功能智能鮮奶機，采取瞬間滅菌的方法，在制作過程中不添加任何防腐劑和增稠劑，較好的保存了牛奶的營養(yǎng)和風味，有效的增強了“酶”的活性，使人體對營養(yǎng)的吸收率高達９９％。 坊間流行多酸奶自制法就是“室溫發(fā)酵”、“重復接菌發(fā)酵”與“定溫發(fā)酵法”?！笆覝匕l(fā)酵”是將菌種直接加入鮮奶，然后在室溫中放置１～３天（１２～３６小時），直到鮮奶凝結為止。制作過程雖然簡單，卻容易受雜菌污染，導致牛奶酸敗而產生雜味。這種酸奶不適合胃酸過多的胃敏感者，若涂抹皮膚則會產生過敏紅腫。 “重復接菌發(fā)酵”是購買市售鮮奶或優(yōu)酪乳當菌種，倒入鮮奶中使其重復發(fā)酵再制成酸奶。但是市售之酸奶與優(yōu)酪乳多是加糖水、色素、香料等添加物稀釋而成，活菌數(shù)量較少、活性也較低。重要的是，乳酸菌繁殖活性一代不如一代，多不會超過三代，所以雖然以此方法制作酸奶的成本，但是品質也是不穩(wěn)定的，所以較適合用于專業(yè)研究，并不建議一般家庭采用此法制作酸奶。 聯(lián)系人： 趙經(jīng)理 電話： ０５３１－８７９７７２３９ ： １８９５３１２６１７５ 地址： 濟南市經(jīng)十路凱旋新城２號樓１８０１室 郵件： ３０６８９７８３４５＠ｑｑ．ｃｏｍ 公司網(wǎng)址： ?。瑁簦簦穑海鳎鳎鳎耄幔椋椋睿猓澹睿猓澹睿悖铮?/p>