本機(jī)適用于食堂、飲食店、小型食品廠和面粉加工廠和制作各種面絮團(tuán)工作，也能作工業(yè)粉末類原料攪拌之用途。粉箱和攪拌器采用不銹鋼材料制成。 本機(jī)機(jī)架表面均經(jīng)過(guò)噴涂處理，防污、防銹性能良好，是和制面絮面團(tuán)的理想機(jī)具。使用本機(jī)和制韌性面團(tuán)時(shí)，必須轉(zhuǎn)換三角帶的位置，使主軸在每分鐘62轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)速下工作。