方竹主要生長在海拔1400米至2500米的高原山區(qū)，形呈四方，有棱有角，其筍不發(fā)于春而茂于秋，是吸大自然之靈氣生長而成的稀有之物。在全世界僅產(chǎn)于重慶市南川區(qū)金佛山、綦江區(qū)花壩和貴州桐梓縣箐壩山、柏芷山的國家級原始生態(tài)自然保護區(qū)?，F(xiàn)代綠色食品科研部門檢測，方竹筍中蛋白質(zhì)含量12%，脂肪0.4%，粗纖維8%，還含有豐富的氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅等多種微量元素和維生素B1、B2、C等。食之則有助于人體腸胃蠕動、促進消化，達到減肥、美容和防治腸胃及心血管疾病之特效。方竹主要生長在海拔1400米至2500米的高原山區(qū)，迄今所知，在全世界僅產(chǎn)于重慶南川區(qū)金佛山國家級原始生態(tài)自然保護區(qū)和貴州桐梓縣、福建建甌等地。2008年9月19日，川商優(yōu)購電子商務(wù)，南川特產(chǎn)方竹筍貨源，重慶市南川區(qū)川商優(yōu)購電子商務(wù)有限公司，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告正式授予南川金佛山方竹筍地理標志產(chǎn)品保護專用標志，這是重慶市繼涪陵榨菜、江津花椒、石柱黃蓮、酉陽青蒿后的第五個地理標志產(chǎn)品保護。作為南川區(qū)金佛山的稀有竹種，方竹筍僅分布在大婁山脈北端余脈的南川金佛山，以其特有的鮮、香、嫩、脆品質(zhì)舉世聞灬名，成為一道當之無愧、獨具特色的地方特產(chǎn)，被世人喻為“筍中之王”、“竹筍之冠”，從形成商品化生產(chǎn)以來至今已有900多年的歷史。南川金佛山方竹筍主要生長在海拔1400米至2000米的金佛山區(qū)，形呈四方，有棱有角，川商優(yōu)購電子商務(wù)，南川特產(chǎn)方竹筍貨源，重慶市南川區(qū)川商優(yōu)購電子商務(wù)有限公司，其筍不發(fā)于春而茂于秋，是吸大自然之靈氣生長而成的稀有之物，迄今所知在全世界僅產(chǎn)于重慶市南川區(qū)的國家級自然保護區(qū)的金佛山。南川方竹筍堪稱世界一絕、中國獨有的南川金佛山方竹筍，以其獨特的鮮、香、嫩、脆品質(zhì)享譽凵全球，被喻為“竹筍之冠”、“筍中之王”。它含有多種微量元素和維生素，質(zhì)嫩肉厚，色美味鮮，一年只有八、九月份出產(chǎn)，數(shù)量稀少。由于金佛山方竹筍具有營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)豐厚、脆嫩化渣、滋味鮮美的獨特品質(zhì)，是吸大自然之靈氣生長而成的稀有之物，堪稱竹類之冠，被歷代美食家譽為美食。.川商優(yōu)購電子商務(wù)///南川特產(chǎn)方竹筍貨源