客家黃酒在客家地區(qū)俗成客家娘酒、客家月子酒、糯米酒。如有需要?dú)g迎來電咨詢:159-8945-0037凌先生，微信/QQ:390006145，心靈手巧的客家婦女，用普普通通的糯米，釀制出香氣四溢、清純甜潤(rùn)的客家黃酒?？图尹S酒的釀制并不復(fù)雜但每一個(gè)步驟都非常重要：首先選取糙糯米，擇去沙礫、雜質(zhì)和粗糠，適當(dāng)沖洗后在清水中浸泡12小時(shí)；再次就是取出糯米，流干水分，輕輕慢慢裝進(jìn)蒸熱而上汽的鍋內(nèi)飯炊中，用大火加熱，沸后改文火，將米蒸熟蒸透；其次是將糯飯起鍋攤開晾涼并放一些到酒缸中暖缸，當(dāng)冷卻到一定程度把它裝到酒缸里拌入數(shù)量恰當(dāng)?shù)木骑炘?，?jù)說這種酒餅由一二十種藥料配制而成，相當(dāng)于天然菌類；發(fā)酵24小時(shí)后，酒缸內(nèi)溫度自然上升，淀粉開始轉(zhuǎn)化為醣分，冬天要用棉被或稻草包裹保溫，發(fā)酵4周以上壓榨酒槽取汁裝入酒甕，用菜葉封口，反扣一個(gè)碗蓋住以防雜物落入、煙氣沖入；最后在酒甕四周圍上稻和谷糠，用陰火炙烤把酒煮沸，既能滅菌又能使酒的口感醇香，待其自然冷卻后封甕以備取用。產(chǎn)品名稱：客家黃酒(又稱客家娘酒、月子酒、糯米酒)；原材料：糯米、酒曲、山泉水；重量：5斤或10斤/瓶；包裝：全新食用塑料瓶裝；產(chǎn)地：廣東梅州；生產(chǎn)商：農(nóng)村家人自釀；品質(zhì)保證。適合人群：男女皆宜、老人、產(chǎn)婦、小產(chǎn)、調(diào)養(yǎng)身體、養(yǎng)生保健?？图尹S酒適合人群：適合女性：客家黃酒口感極佳，甜而不膩，酒糧度低，富含多種營(yíng)養(yǎng)成份，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏之功效，月經(jīng)不調(diào)，手腳冰冷，睡眠質(zhì)量差即可起到調(diào)養(yǎng)作用，有通經(jīng)絡(luò)，行血脈，溫脾胃，潤(rùn)皮膚，散濕氣等治療作用。適合男性：客家黃酒具有舒筋活血，補(bǔ)腎益陽，強(qiáng)身壯骨的功效，黃酒在增強(qiáng)疲勞，增強(qiáng)性強(qiáng)力和抑制腫瘤方面有明顯效果，是男生的不錯(cuò)選擇。適合老人：適合喝客家黃酒能驅(qū)寒祛濕，對(duì)腰背痛，手腳麻木和震顫風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎有益，增強(qiáng)記憶力，改善骨質(zhì)疏松，增強(qiáng)免疫力等多種保健功能，并對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化，冠心病有預(yù)防作用。適合產(chǎn)婦，流產(chǎn)，小產(chǎn)人群：客家黃酒對(duì)產(chǎn)后新媽媽恢復(fù)元?dú)?，避免產(chǎn)后氣血兩虛，出現(xiàn)頭暈乏力，眼花出虛汗及惡露不下或下之甚少等非常獨(dú)特功能，同時(shí)催奶增乳的效果也非常明顯，是新媽媽滋補(bǔ)身體的必備食品。做傳統(tǒng)客家黃酒行業(yè)內(nèi)的隱形領(lǐng)導(dǎo)者，是蘊(yùn)香黃酒的不懈追求！熱誠期待與您愉快合作。對(duì)傳統(tǒng)客家黃酒感興趣的朋友請(qǐng)關(guān)注QQ/微信:390006145，實(shí)時(shí)咨詢了解客家黃酒，客家娘酒，客家糯米酒，客家月子酒等更多資訊。