玉米淀粉 


又稱玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸

浸漬后，通過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細等工序而制成。 普通產品中含有

少量脂肪和蛋白質等。吸濕性強，最高能達30%以上。玉米淀粉是以玉米為原料

，經浸漬、破碎、分離、精制、干燥而成的粉末狀產品，該產品色澤潔白，氣

味純正，被廣泛應用于食品、醫(yī)藥、淀粉深加工、化工等行業(yè)。 

外觀:白色或微帶淺黃色陰影的粉末，具有光澤氣味具有玉米淀粉固有的特殊氣

味，無異味水分

產品應用 
一、淀粉糖行業(yè)應用玉米淀粉生產高麥芽糖漿、果葡糖漿、麥芽糊精等方面用

途廣范。 

二、玉米淀粉用于變性淀粉行業(yè)生產的變性淀粉在造紙、化工等行業(yè)應用廣范

。 

三、玉米淀粉用于發(fā)酵行業(yè)生產味精，檸檬酸等諸多產品。 

四、玉米淀粉還廣范應用于冶金、鑄造等行業(yè)。 感 官 指 標 項目要求外觀白

色或微帶淺黃色陰影的粉末，具有光澤。氣味具有玉米淀粉固有的特殊氣味，

無異味。