菏澤好手藝培訓(xùn)中心教平鍋魚(yú)技術(shù)配方，我們有專(zhuān)業(yè)的老師手把手現(xiàn)場(chǎng)親自教授平鍋魚(yú)做法，保證學(xué)員學(xué)到真技術(shù)！老師一對(duì)一授課，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止! QQ：458932554 電話(huà)/微信：18816052513
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  做餐館飯店大排檔，沒(méi)有一個(gè)招牌菜是不行的，常年道：“知者欲知，不知者欲不知”也就是說(shuō)，名氣大，牌子響，不用宣傳大家都爭(zhēng)著知曉，沒(méi)名氣的即使宣傳人也不會(huì)接受，當(dāng)然餐館也不例外，要注意長(zhǎng)期和短期的知名度，兼顧新、老名氣。

  “平鍋魚(yú)”是一道色香味俱全的漢族名菜，屬于川菜系或湘菜系。魚(yú)肉細(xì)滑，椒香微辣，是一道非常適合大眾消費(fèi)者的一道美味?！疤~(yú)”，本意是說(shuō)魚(yú)的鮮活，保持了魚(yú)本來(lái)的味道，清爽細(xì)嫩，回味悠長(zhǎng)。吸收川渝冷鍋魚(yú)、片片魚(yú)、麻辣魚(yú)、酸菜魚(yú)等魚(yú)火鍋的精華，制作出一種適合北方人食用的不上火的火鍋。


培訓(xùn)內(nèi)容：
1：學(xué)習(xí)制作跳水魚(yú)秘制底料。
2：學(xué)習(xí)制作跳水魚(yú)秘制醬料。
3：學(xué)習(xí)殺魚(yú)、切魚(yú)片、腌魚(yú)片。
4：學(xué)習(xí)烹煮魚(yú)片、湯料、調(diào)味。
5：學(xué)習(xí)秘制紅油的熬制方法
3、學(xué)習(xí)各種不同味型的跳水魚(yú)做法


其他項(xiàng)目
麻辣平鍋魚(yú)、香辣平鍋魚(yú)、清湯原味平鍋跳水魚(yú)


  來(lái)我校學(xué)習(xí)傳授真實(shí)技術(shù)配方和工藝，保證學(xué)員學(xué)到真技術(shù)！我們有專(zhuān)業(yè)的售后支持，您畢業(yè)后將獲得我們免費(fèi)提供的技術(shù)支持，技術(shù)免費(fèi)升級(jí)，技術(shù)上出現(xiàn)問(wèn)題可免費(fèi)回來(lái)學(xué)習(xí)。老師一對(duì)一授課，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。我校面對(duì)菏澤（曹縣，單縣，定陶區(qū)，成武縣，巨野縣，鄆城縣，鄄城縣，東明縣，牡丹區(qū)）等地全面招生！


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