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菏澤開發(fā)區(qū)澤誠餐飲管理有限公司

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[供應]菏澤教學習冰糖葫蘆配方正宗糖炒山楂做法冰糖雪球技術培訓
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  • 更新日期:2017-04-21 10:35:33
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菏澤教學習冰糖葫蘆配方正宗糖炒山楂做法冰糖雪球技術培訓 詳細信息

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   我校培訓冰糖葫蘆采用現(xiàn)在工藝去果核,色澤紅艷、無色素、無食品添加劑,口感酸甜可口。冰糖葫蘆在原料山楂的選用上,挑山楂產區(qū)酸中微甜優(yōu)質山楂為主料。輔以各種餡料、干果、水果及其它輔料制成多種口味的夾心冰糖葫蘆。用糯米紙裹串,加外包裝干凈衛(wèi)生,大大提高了冰糖葫蘆的品質,讓人們在四季都能品嘗到老北京冰糖葫蘆。我校冰糖葫蘆培訓花樣多,口味純正,裹糖不易溶化,更是受到人們的青睞。

培訓內容
1、財料的選購。
2、工具的使用方法。
3、山楂的處理方法。
4、山楂的去核技巧。
5、熬糖與耐溶化技巧。
6、裹糖技巧。
7、店面選址及經營管理技巧。

來我校學習傳授真實技術配方和工藝,保證學員學到真技術!我們有專業(yè)的售后支持,您畢業(yè)后將獲得我們免費提供的技術支持,技術免費升級,技術上出現(xiàn)問題可免費回來學習。老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3-5天左右,視個人情況而定。我校面對菏澤(曹縣,單縣,定陶區(qū),成武縣,巨野縣,鄆城縣,鄄城縣,東明縣,牡丹區(qū))等地全面招生!

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