隨著我國智能科技和高端技術(shù)的發(fā)展與運用，無論是種植業(yè)、手工業(yè)、食品加工業(yè)等產(chǎn)業(yè)都在逐漸轉(zhuǎn)型升級，與現(xiàn)代化技術(shù)手段、知識相結(jié)合，形成新的加工模式和產(chǎn)業(yè)新形態(tài)。 以粉條加工行業(yè)為例，手工作坊和開放半機械化的生產(chǎn)模式逐漸被自動規(guī)?；蹢l廠取代，高新制粉設備大型粉條機的運用不僅意味著產(chǎn)量的大幅提升，在食品衛(wèi)生安全與成品質(zhì)量方面也有所強調(diào)，這使得現(xiàn)代化粉條廠在滿足市場需求的同時，讓粉條這種傳統(tǒng)美食更精致，經(jīng)得住日漸嚴苛的消費群體。