方便食品在國(guó)外稱為快速食品、快餐食品、備餐食品，日本還稱之為“即席食品”，因方便食品有食用方便、簡(jiǎn)單快速、便于攜帶、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、價(jià)格便宜等特點(diǎn)，頗受消費(fèi)者歡迎，最為常見的就是大家最為熟悉的方便面、方便粉絲食品，隨著市場(chǎng)對(duì)方便食品需求量越來越高，以及由于地域的不同人們的口味要求與眾不同，也促進(jìn)了方便食品生產(chǎn)技術(shù)水平不斷提升，下面以方便粉絲設(shè)備—酸辣粉絲設(shè)備為例，為大家具體介紹粉絲生產(chǎn)工藝。 粉絲制團(tuán)加工機(jī)也就是方便粉絲設(shè)備，又可稱為碗裝粉絲設(shè)備，工藝居于行業(yè)前列，采用了無礬涂布鋪漿工藝，生產(chǎn)全程無明礬添加，也沒有其他任何添加劑防腐劑添加，生產(chǎn)出的方便粉絲營(yíng)養(yǎng)健康安全衛(wèi)生，并且生產(chǎn)原料廣泛，各種淀粉或交叉混合配料均可生產(chǎn)不同種類、不同檔次、滿足市場(chǎng)需求的方便粉絲。