烤腸烘干機(jī)，煙熏烤爐，熏蒸機(jī)全部采用電動(dòng)控制，易學(xué)、好掌握，只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度，時(shí)間正確的設(shè)定，啟動(dòng)工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，在保證提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的同時(shí)，方便的進(jìn)行各種肉類制品深加工。 

烤腸烘干機(jī)，煙熏烤爐，熏蒸機(jī)具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風(fēng)、清洗等功能。豆腐干煙熏爐采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時(shí)間等工藝參數(shù)，生產(chǎn)過(guò)可隨時(shí)調(diào)節(jié)參數(shù)，可進(jìn)行單工藝操作?？灸c烘干機(jī)設(shè)有管理人員操作人密碼，設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄，可將九個(gè)以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn)，可存儲(chǔ)100套不同配方。

烤腸烘干機(jī)，煙熏烤爐，熏蒸機(jī)煙熏方法
1.我們可以按照煙霧的狀態(tài)開區(qū)分，按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法，液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置，直接將煙熏液注入其中。
2.按照發(fā)煙的方式我們可以分為：間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統(tǒng)的方式，應(yīng)用實(shí)踐也比較長(zhǎng)。間接發(fā)煙式的產(chǎn)煙室與煙熏室完全分開。
3.我們還可以按照溫度來(lái)區(qū)分：冷、熱、溫三種熏煙方法

烤腸烘干機(jī)性能：
良好的品質(zhì)和產(chǎn)品著色效果 
穩(wěn)定的產(chǎn)品使用性能 
符合中國(guó)食品加工行業(yè)特色 
可適合于實(shí)驗(yàn)室及小型肉食加工工廠的使用 
是理想的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品