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培訓(xùn)內(nèi)容：
1.學(xué)習(xí)制作鹵水。
2.學(xué)習(xí)處理各類(lèi)肉類(lèi)食材。
3.學(xué)習(xí)鹵制豬腳、豬大腸、豬耳朵、雞腿、雞爪、鴨肉等食材。
4.學(xué)習(xí)制作辣椒紅油、酸菜等調(diào)味料、學(xué)習(xí)煲清湯。
5.學(xué)習(xí)切片、裝飯、搭配蔬菜。


培訓(xùn)項(xiàng)目：
碳火燒烤培訓(xùn)、桂林米粉培訓(xùn)、砂鍋粥培訓(xùn)、精武鴨脖培訓(xùn)、酸辣粉培訓(xùn)、四川鹵菜培訓(xùn)、、開(kāi)心花甲培訓(xùn)、潮州鹵水培訓(xùn)、醬香餅培訓(xùn)、千層餅培訓(xùn)、麻辣燙培訓(xùn)、桂林壇子雞培訓(xùn)、特色菜雞公煲培訓(xùn)、鴛鴦火鍋培訓(xùn)、正宗瀏陽(yáng)蒸菜培訓(xùn)、錢(qián)糧湖土鴨培訓(xùn)、章魚(yú)小丸子培訓(xùn)、諸葛烤魚(yú)培訓(xùn)、腸粉培訓(xùn)、關(guān)東煮培訓(xùn)、陜西涼皮培訓(xùn)


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新鄉(xiāng)市新食尚小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：夏老師
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乘車(chē)路線：新鄉(xiāng)市火車(chē)站或汽車(chē)站乘6路或55路公交車(chē)到金穗大道和平路口站下車(chē)即到(新鄉(xiāng)電大南臨）
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