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新鄉(xiāng)市新食尚小吃技術(shù)培訓(xùn)炸蝦餅的特色是餅香、脆口、好味，并夾帶著蝦肉的清香，味道讓人一嘗試難忘。蝦餅還有著很特色吃法：就是用蝦餅沾上椒鹽(或蕃茄醬)，然后包上生菜，大口大口的嚼著吃。這種吃法的好處是既不失蝦餅的原味，還可以通過可以生食的生菜，沖淡一下油炸蝦餅的熱氣。


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