意大利空心面機是一種新型的休閑食品機械，體積小、重量輕、移動方便、操作簡單等，主要以面粉，大米粉，面條粉，玉米粉等一種或幾種混合可生產(chǎn)燈籠、五角星面、龍卷面、海螺、空心面、螺旋通心面、銀耳面、貝殼面、貓耳面、拉面、刀削面等多種食品，可加工成油炸、麻辣、燒烤、五香等多種風(fēng)味，也可用水煮著吃，加入湯料變成具有鮮明地方風(fēng)味的面食產(chǎn)品。拌入各種果蔬原料，還可加工菠菜面、蕃茄面、雞蛋面、香菇面、魚肉面、海帯面、豆?jié){面等各種高營養(yǎng)面條。貝殼面機使用電機或小型柴油機作動力，噪音小、產(chǎn)量高，廠房５－１０平方米，流動資金百元左右即可生產(chǎn)。投資少、利潤大、市場前景廣闊。貝殼面機TYM-A型時產(chǎn)30-35公斤，動力1.5-2.2KW，價格2350元，TYM-B時產(chǎn)60-70公斤，動力3KW，價格2980元，TYM-C型時產(chǎn)100-105公斤，動力4KW，價格4670元TYM-D型時產(chǎn)140-150公斤，動力7.5KW，價格5877元。