茶樹(shù)菇別名茶薪菇，茶菇等。茶樹(shù)菇是味道鮮美,蓋肥柄脆,氣味清香的食用菌，同時(shí)茶樹(shù)菇也是藥用菌。其食味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，內(nèi)含人體所需的１６種氨基酸，尤其是人體不能合成的８種氨基酸含量特高，還含有豐富的Ｂ族維生素和多種礦物元素、抗癌多糖等。長(zhǎng)期食用能滋陰壯陽(yáng)，對(duì)腎虛尿頻、水腫、氣喘、健脾胃、止瀉、清肺熱有獨(dú)特的療效；具有降低膽固醇、去濕、美容、防癌、抗癌、降血壓等功效。對(duì)中老年防衰、小孩低熱、尿床均有理想的輔助治療功能。因而有“中華神菇”之稱(chēng)。