石家莊市三洋制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫安裝、冷凍設(shè)備安裝及銷售，空調(diào)安裝清洗、制冷設(shè)備安裝、維修、售后為一體的專業(yè)公司，公司實(shí)力雄厚，產(chǎn)品品質(zhì)可靠，服務(wù)貼心周到，為水產(chǎn)、果蔬、食品、花卉、肉類、電子等行業(yè)提供專業(yè)服務(wù)。
本公司歷年來先后為全國各大中型食品、酒店、賓館、醫(yī)藥、超級市場、大型物流中心等提供冷凍、冷藏設(shè)備的設(shè)計(jì)、制作及施工安裝，長期以來以優(yōu)良的施工質(zhì)量及完善的售后服務(wù)贏得客戶的一致好評，并在行業(yè)中建立穩(wěn)固的市場地位。
      我公司擁有一支專業(yè)高效、經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)技術(shù)人員，有多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，一直以來精益求精，滿足不同客戶的要求，為廣大用戶提供最具性價(jià)比的解決方案，高質(zhì)量、優(yōu)服務(wù)、良好的信譽(yù)、合理的價(jià)格，真誠希望與廣大新老客戶建立長期的穩(wěn)定合作關(guān)系，互惠互利，共求發(fā)展。歡迎來電洽談。
      我公司專業(yè)制作各類規(guī)格要求的冷庫。冷藏庫、保鮮庫、速凍庫，適用多種行業(yè)、場所，溫度從-40度—— +10度任意選擇。采用拼裝式庫板，庫板為聚氨酯發(fā)泡彩鋼板.玻璃鋼板.不銹鋼等多種類型。保溫性能好，安裝工期短，用戶還可根據(jù)需要隨意增減冷庫大小。微電腦控溫，自動化霜設(shè)置，解決您使用時(shí)的后顧之憂。
公司名稱：石家莊市三洋制冷設(shè)備工程有限公司

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速凍冷庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到 -18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等）、化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等?？焖賰鼋Y(jié)食品的特點(diǎn)是最大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說，在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的各種變化達(dá)到最大的可逆性。
快速凍結(jié)食品優(yōu)點(diǎn)：
（1）避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體
（2）減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少
（3）細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到最低程度
（4）將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下 ， 有利地抵制微生物的增長及其生化反應(yīng)
（5）食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短，有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)
      大多數(shù)食品在溫度降低到 -1℃時(shí)開始凍結(jié)，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成，這個階段叫做最高冰結(jié)晶生成階段。快速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時(shí)間大大縮短，可以以最快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。

　　冷庫分類
　　根據(jù)使用性質(zhì)的不同，可分為生產(chǎn)性冷庫、分配性冷庫和生活服務(wù)性冷庫3類。生產(chǎn)性冷庫是食品加工企業(yè)的重要組成部分，一般建在貨源集中的地區(qū)。魚、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品，經(jīng)過適當(dāng)加工后，送入冷庫進(jìn)行冷加工，然后運(yùn)往消費(fèi)地區(qū)進(jìn)行分配。其特點(diǎn)是冷加工能力大，貯存物品零進(jìn)整出。分配性冷庫一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區(qū)，為市場供應(yīng)、運(yùn)輸中轉(zhuǎn)而貯備食品時(shí)用。其特點(diǎn)是冷藏容量大、凍結(jié)能力小，適宜于多種食品的貯存。生活服務(wù)性冷庫是為調(diào)劑生活需要而臨時(shí)貯存食品時(shí)用，其特點(diǎn)是庫容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。
（一）按冷庫容量規(guī)模分
　　目前，冷庫容量劃分也未統(tǒng)一，一般分為大、中、小型。大型冷庫的冷藏容量在10000t以上；中型冷庫的冷藏容量在1000～10000t；小型冷庫的冷藏容量在1000t以下。
　?。ǘ┌蠢洳卦O(shè)計(jì)溫度分
　　分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫。①一般高溫冷庫的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-2℃至+8℃；②中溫冷庫的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-10℃至-23℃；③低溫度，溫度一般在-23℃至30℃；④超低速凍庫溫度一般為-30℃至-80℃。
　?。ㄈ┌磶祗w結(jié)構(gòu)類別分
石家莊市三洋制冷設(shè)備工程有限公司是一家集冷庫設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、安裝、維修保養(yǎng)為一體的專業(yè)性制冷設(shè)備公司，主要從事水果保鮮冷庫、食品冷藏庫、冷凍庫、速凍庫、超低溫冷庫的設(shè)計(jì)、安裝、銷售、維護(hù)保養(yǎng)，并承接各種非標(biāo)制冷設(shè)備的設(shè)計(jì)組裝。
三洋制冷冷庫的外形尺寸、冷庫溫度、機(jī)組的安放位置、庫門的開啟、庫內(nèi)的布置等等，這些都可根據(jù)客戶的具體要求設(shè)計(jì)定制。歡迎廣大客戶來電400-806-2799咨詢訂購。