中文名：即食海參 
主要原料：海參 
主要營養(yǎng)成分：蛋白質，膠原蛋白 
適宜人群：孕婦，老年人，40-50歲中年人 
儲藏方法：零下18度冰箱冷凍儲存。一般保質期為1-2年
食用方法：即食海參多采用真空單個包裝，開袋化凍即食，自然化凍品質最好，其次是通過涼水或溫熱水化凍。
即食海參通過工藝斷開海參復雜的分子鏈，并將海參重要活性營養(yǎng)物質留在海參體內，不用發(fā)泡，直接食用，多糖不流失，還能被人體充分吸收利用。即食海參的出現(xiàn)，大大減少了處理海參的時間，也是目前市面上省事，簡單方便的食用海參選擇，同時即食海參的出現(xiàn)避免了家庭用戶泡發(fā)干海參而導致營養(yǎng)流失的現(xiàn)象。